蘑菇配肉还有蒜黄包包子好吃吗

Question

如题所述

Answer 1

蘑菇配肉还有蒜黄包包子好吃
蘑菇配肉还有蒜黄包包子好吃

萝卜蘑菇炖肉
材料
萝卜。猪肉。蘑菇。葱。酱油。料酒。白砂糖。盐。鸡精。实用油
做法
1。萝卜。蘑菇。肉都洗净切片备用。
2。锅中倒油加热后，把肉放入煸炒至白色。倒入萝卜片和部分葱花，继续煸炒几分钟至水分出来。
3。调入料酒。酱油。盐。糖。倒入蘑菇片加水，盖上锅盖用中火焖10分钟，打开锅盖后，改成大火，将汁收到略干。加如鸡精调味。最后撒上葱花即可出锅。
蒜黄肉丝
材料
蒜黄，瘦肉，色拉油，淀粉，盐，鸡精，蚝油少许
做法
1.蒜黄洗净切寸段；肉切丝加少许淀粉及蚝油、清水一起拌匀腌一小小会儿。
2.冷锅坐火上（小火），倒油，下肉丝并用筷子将其扒拉撒，待肉丝不再粘粘在一起并微微变色的时候，将其盛起备用。
3.锅加少许油，开大火，油热后下蒜黄略微翻炒。
4.将刚才炒过的肉丝倒进去一起炒，加少许盐及鸡精，炒约1分钟即可。

Answer 2

蘑菇配肉 加点葱花很好，蒜黄不建议，韭菜倒是可以。