韭黄猪肉馅饺子的家常做法大全怎么做好吃视频

如题所述

第1个回答 2020-04-03

主料
韭黄200克
猪肉馅150克
辅料
面粉适量
葱1棵
蚝油适量
生抽适量
盐适量
料酒适量
鸡汁适量
鸡精适量
五香粉适量
姜1块
香油适量
花椒粉适量
韭黄猪肉馅饺子的做法
1.
将调味料都放入肉馅中。
2.
搅拌均匀。
3.
韭黄已经剁碎。
4.
放入猪肉馅中，再加点香油搅拌均匀。
5.
冷水和面，晾醒30分钟，再揉一次。
6.
将面剂子擀成大小合适的面皮。
7.
包成一个个饺子。
8.
冷水压锅煮开3次就熟了，开吃！
烹饪技巧
没什么难度！只是换了内里的馅！

第2个回答 2019-10-16

主料
猪肉馅
200g
面
500g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
生抽
适量
步骤
1.之前生的面揉几下，放在一边等待
2.猪肉陷，放入葱，适量的盐，味精，生抽，和花生油搅拌均匀
3.把面搓成条形的，切成大小相仿的季子，擀成饺子皮
4.皮上放好馅料
5.两边捏一块
6.其余捏好就ok了
7.一会儿包好好多啊
8.烧开水，把饺子放进去，水煮开两回就好了。
9.成盘出锅就好了
小贴士
调陷的时候要加两次水，分开加每次都要朝一个方向搅，一次搅好之后再加另外一次，每次都要较上劲才会出现灌汤啊
祝你生活愉快

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