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长寿面的做法窍门
长寿面的做法
答:
长寿面做法
二 主料:紫苋菜一把,面粉230g 辅料:盐3g 梦幻步骤:1. 紫苋菜洗净沥干水份,锅里烧开水,不要太多,把苋菜放入,稍微一烫即可关火。这时锅里的水已经是洋红色,但颜色稍浅,晾凉后可以直接取水100g和面。或者,捞出紫苋菜,放入少许冷水中,挤干紫苋菜,这时挤出的水颜色非常深,取...
长寿面做法
答:
醒一个小时。3.用擀面杖将面团擀片。4.将面团擀成薄片后,放干面粉沾匀两面折叠几层。5.用刀切成细面条。6.在碗内放干面粉,抖开面条。7.将抖好的面条装碟备用。8.锅烧开水,放盐和花生油调好味。放入腌制好的鸡胗和面条。9.盖上锅盖煮三分钟即可。10.装碗放鸡腿和鸡翅在
长寿面
上即可。
温州
长寿面的
烧法步骤
答:
直至将和好的面盘完。3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中。4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可。
长寿面的做法
特点:面筋利口,营养丰富,是老人过寿的最佳食品之一。
生日
长寿面的做法
大全
答:
1、
做法
一:材料:金耳(汤底用)、素丸子(汤底用)、红枣(汤底用)、小香菇(汤底用)、青豆角、胡萝卜、面粉、糖、盐。先做汤底:用高压锅把处理好的金耳、素丸子、红枣和小香菇放一起,加水炖30分钟。(或砂锅先大火后小火慢炖1.5小时)趁汤还在煲的时候,开始和面、揉面。把面擀成稍...
长寿面
怎么做
答:
面条、鸡肉、木耳、黄花菜、虾、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、老抽、胡椒粉、花椒。
长寿面做法
:1、木耳黄花菜用温水泡发。鸡肉剁碎,打一个蛋清放在鸡肉臊子里面,放一点盐和胡椒粉,拌匀,腌制一会儿;2、木耳黄花菜洗净后,木耳撕成小朵,黄花菜切成节。虾剪去虾脚,挑去虾线。将虾下锅煮过后捞出备用...
长寿面的做法
答:
原料:高筋粉,清水,鹌鹑蛋,圣女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。制法:1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟。2、将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完。3、将盘好...
无锡人过生日的
长寿面的做法
答:
长寿面的做法
主料 面粉 大半碗 鸡蛋 1只 辅料 鼓油鸡腿 1只 鼓油鸡翅 1只 盐 少量 花生油 适量 鸡胗 1只 步骤 1.鸡蛋打入面粉内,加少许盐。2.将面粉和成光面团,醒一个小时。3.用擀面杖将面团擀片。4.将面团擀成薄片后,放干面粉沾匀两面折叠几层。5.用刀切成细面条。6.在碗内放干...
给老人吃的
长寿面
应该怎么做?
答:
原料:超市买的袋装
长寿面
,清水,鸡蛋,小番茄,榨菜丁,葱花,虾米,骨头汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉各少许。制法:1。将袋装长寿面煮熟捞入碗中,煮那种细面条几分钟就OK了。你可以边煮,边捞一根尝尝~~~2.煮一锅水,打个荷包蛋,然后捞出来备用。、3、把滚烫的骨汤(可以去超市买即食的...
生日的
长寿面
,怎么做能又长又不容易断掉?
答:
面条,既可以当主食又可以当快餐,柔软有劲道,爽滑又美味。虽然市面上有很多不同品牌的干面条,也有口味的湿面条,但还是有不少人喜欢在家自己做手擀面,我也喜欢在家做手擀面首先面粉一定要是高筋面粉,然后和
面的
时候加少许的盐,比如300克面粉,两克盐就可以了,然后加适量的水加水后揉成絮状,...
长寿面
最最简单
的做法
(要图)
答:
1) 准备配菜用的蔬菜:西芹3枝,黄瓜半个,蒜2-3瓣儿切碎末。煮熟的2个鸡蛋,以及酱牛肉几片(如果没有,可以省略)。鸡蛋和酱牛肉在照片中未出现,我忘记拍照了。2) 将西芹和黄瓜切成片状,撒上适量的盐,腌制约10分钟,随后用水冲去表
面的
盐分。3) 在西芹中加入切碎的蒜末、少许糖、少许醋...
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