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面条蛋白质含量是多少
面条
,大米里有
多少蛋白质
?
答:
面条里的蛋白质含量 一般是 9.3%
100g里有9.3g蛋白质 大米里的蛋白质含量 一般是 7.4% 100g里有7.4g蛋白质
100克的米饭、
面条
和面包,哪个营养价值最高?
答:
大米本身就比面粉的蛋白质含量低,蛋白含量7%左右,而做面包用的是高筋粉,蛋白质含量13%左右,做面条的是中筋粉,
蛋白质含量9%左右
。
100克
面条
含有多少淀粉
多少蛋白质多少
脂肪?
答:
大概是100克*70%=70克淀粉,
蛋白质约100克*11%=11克
,脂肪100克*1.6%=1.
6克
什么
面条
营养最高
答:
普通小麦面粉面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。含淀粉53—70%,
蛋白质约11%
,糖类2-7%,糊精2-10%,脂肪约1.6%,粗纤维约2%。脂肪油主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸的甘油酯。尚含少量谷甾醇、卵磷脂、尿囊素、精氨酸、淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白质酶及微量维生素乙等。
高筋
面条
和普通面条有什么区别?哪种对健康有利?
答:
1、使用的面粉不同:高筋
面条
使用高筋面粉来制作而成,而普通面条是使用普通面粉制作,市面上流通的普通面粉,都是指中筋面粉;2、蛋白质含量不同:因为面粉的蛋白质含量不一样,高筋面粉
蛋白质含量为
11.5%以上,中筋面粉的蛋白质含量为8.5以上,所以高筋面条和普通面条的含量也不一样;3、韧性不...
面粉成分及营养价值
答:
高筋粉:(水份14%,粗蛋白质11.5%以上):高筋面粉的
蛋白质含量
平均在 13.5%,而通常蛋白质含量在11.5%以上者就可以称为高筋面粉。蛋白质含量高,麸质也较多,因此筋性亦强,多用来做面包,
面条
等。粉心粉:(水份14%,粗蛋白质10.5%以上):通常用来做馒头,包子,面条,中式点心等。中筋粉:(...
请问玉米
面条
营养成份
答:
谷类 - 玉米
面
(黄)的营养素
含量
(指100克可食部食品中的含量)玉米面的制作 热量(千卡) 341 硫胺素(毫克) .26 钙(毫克) 22
蛋白质
(克) 8.1 核黄素(毫克) .09 镁(毫克) 84 脂肪(克) 3.3 烟酸(毫克) 2.3 铁(毫克 3.2 碳水化合物(克) 69.6 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .47 ...
面条
有哪些营养?吃多了会不会发胖
答:
面条
能够刺激人的思维活动 人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占 50%的食品。面条就是这种有益的原料,特别是午饭吃面条更好。此外,硬质 小麦含有B族维生素(B1、B2、B6),它们对脑细胞有刺激作用。 面条不会使人发胖 每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克
蛋白质
、40克 碳水化合物,所含热量是180千卡,所以它不...
减肥期间能吃
面条
吗
答:
吃
面条
不会胖。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克
蛋白质
、40克碳水化合物,热量是180千卡,它脂肪不多,但特别能给人饱腹感。所以,每天摄入适量的面条,并不会有发胖的风险。面条的热量低,不会引起肥胖;可作为运动员的理想食品,100克面条水煮后增重到400克,使人耐饥饿又耐干渴。
100克全麦
面条
的热量
是多少
大卡
答:
一、
面条
不含胆固醇,是心脑血管病人的理想食品;二、面条的热量低,不会引起肥胖;面条能够分解脂肪,因为面条不含脂肪,可使胰岛素保持在正常、稳定的水平,进而保持血糖的长期稳定。三、可作为运动员的理想食品,100克面条水煮后增重到400克,使人耐饥饿又耐干渴。四、面条含有一定
量
的
蛋白质
,但它不是...
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