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面条,大米里有多少蛋白质?
如题所述
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推荐答案 2008-08-04
面条里的蛋白质含量 一般是 9.3% 100g里有9.3g蛋白质
大米里的蛋白质含量 一般是 7.4% 100g里有7.4g蛋白质
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米饭和
面条
哪个更有营养?
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两者的营养基本上没有大的差别,营养成分也和它们的品种、产地等有关,特别是含有的一些微量元素和其他营养成分,不能一概而论。米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。
大米
性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪...
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答:
100g白米饭中大约含有65%左右水分,25—27%的淀粉,
2.5-3%的蛋白,0.3-0.5%左右的脂肪
,同时含有很多其他微量营养元素,只是含量较少。二、100克面条的营养。每100克面条中,含有:
蛋白质6克
、脂肪1克、碳水化合物35克,总热量大约为160千卡左右。三、100克面包的营养。每100克面包中所...
面条
是不是比
大米有
营养
答:
一般来讲
,大米
的
蛋白质
含量7~8%,维生素和矿物质含量较其他粮食低,但蛋白质的生物效价(77)高于小麦(67)、玉米(60)、小米和高粱等谷物。而小麦蛋白质含量在8~12%之间,最高可达16%,维生素和矿物质含量高于大米。小麦蛋白质质量低于大米,但高于玉米、小米和高粱。除此之外,不同品种的大米小麦...
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