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白菜豆腐包子馅的做法
豆腐馅包子
怎么调馅好吃的
答:
1、准备食材:面粉、
豆腐
、白菜、粉条、葱、姜、盐、生抽、猪油、十三香、香油。2、将
大白菜
心剁成末备用。3、将豆腐切成0.5厘米的小块,泡软的粉条切成1厘米长的小段备用。4、将剁好的白菜,豆腐丁,粉条加到一个盆内,加入姜末,葱末,香油,盐,猪油,生抽,十三香搅拌均匀。5、将面剂揉一下,擀成中间厚边缘薄...
白菜豆腐包子馅的做法
有哪些
答:
白菜豆腐包子馅的做法
1. 豆腐切丁。注意,用卤水豆腐,不是石膏豆腐,没有卤水豆腐的可以用石膏豆腐,但是味道肯定差点 2. 白菜剁碎,可虑去多余的水分。白菜要用冬天的大白菜,好吃!3. 粉条用开水烫软,然后用刀切碎备用。4. 肥肉或者五花肉煸出猪大油,花生油不如它香,剩下的油渣也不要扔,...
白菜豆腐包子馅
怎么调
答:
白菜豆腐包子馅做法
1、豆腐煎一下切丁,猪肉,粉丝,白菜切丁(提前用盐出出水)。猪肉断生盛出,肥肉炼油,用猪油炒香葱花,翻炒一下肉丁连同刚炼的少量油渣,豆腐丁,粉丝丁。放入五香粉,盐,耗油,生抽,老抽,鸡精,胡椒粉,姜粉。加入挤出水的白菜即可。2、豆腐粉丝焯水后切丁,鸡蛋炒后切丁。
白菜豆腐包子馅的做法
答:
锅里烧油,把
豆腐
粒倒进锅里,煎至发黄,颜色不要太深,发红就不好吃了。葱花倒入锅内,翻炒几下就会有香味了,这时,把
白菜
、粉条、胡萝卜都倒进来,一起翻炒至白菜断生。加入一点盐、鸡精、耗油、翻炒均匀,尝一下味道,因为
馅
都炒熟了,可以根据自己的口味加盐,加调料。有
包子
饺子料的也可以...
白菜豆腐
饺子
馅
怎么做好吃
答:
【菜名】:
白菜豆腐包子
【准备食材】:中筋面粉400克、温水210克、酵母5克、大白菜800克、豆腐400克、葱姜末适量、盐、胡椒粉、植物油 【烹饪步骤】:1、 将面粉、水和酵母一起放到面包机的桶中,按下和面的按钮,利用这个时间我们来调一下馅料。2、 将白菜洗净剁碎,在里面加入少量的盐,这样是...
豆腐馅包子的馅
如何调?
视频时间 02:05
白菜
、
豆腐
、粉条
包子
怎么做
答:
1、把面粉、温水和酵母倒入厨师机,揉成光滑的面团。放在温暖处发酵至两倍大。2、
白菜
叶、猪肉、粉条、
豆腐
剁碎,然后除了面粉、酵母和水外,所有材料放到容器里拌匀。3、发酵好的面团,揉成长条,然后分成几个均匀的小剂子。4、擀成圆形,放上馅料,包成
包子
。5、蒸锅里盛水,把篦子上抹一层食用油...
做
大白菜豆腐馅的包子
,有什么技巧让味道更好吃?
答:
做法
:一、先将安琪酵母溶于水,倒进面粉里和成面团,放到温暖处进行发酵一小时。二、将肥瘦相间的猪肉绞成肉馅,放入料酒、酱油、盐、葱、姜拌匀,然后分次打进清水,一边倒水一边搅拌,肉馅起劲粘稠为止。虾仁去纱线洗净备用。三、
豆腐
切块,用油炸成豆腐泡,晾凉后切碎。虾皮切碎。四、
白菜
切碎,做...
白菜豆腐
饺子馅怎么做好吃 白菜豆腐饺子
馅的做法
答:
1、中筋面粉400克、温水210克、酵母5克、
大白菜
800克、
豆腐
400克、葱姜末适量、盐、胡椒粉、植物油 2、将面粉、水和酵母一起放到面包机的桶中,按下和面的按钮,利用这个时间我们来调一下馅料。3、将白菜洗净剁碎,在里面加入少量的盐,这样是为了可以杀出里面的水分。如果有搅拌机可以直接来搅碎...
白菜豆腐
水煎包家常
做法
,正宗白菜豆腐水煎包怎么做
答:
一、200g自发粉,加入100g左右的水和成面团揉匀。面和水的比例是个大概,我也没有电子称,就是一点点加水,等面粉成雪花片的时候揉 二、多出来的
白菜豆腐馅
()中加一勺黄豆酱,这样
包子的
口感更浓郁一些。放到冰箱里冷藏一下,容易整形 三、面团发酵充分 四、再揉一下排气,切成10分左右 五、...
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