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爆炒猪大肠怎么做好吃
如何做爆炒肥肠
简单又
好吃
?
答:
1.清水冲洗
肥肠
:肥肠图1 2.放入1勺食用油搓洗:肥肠图2 3.用水浸泡冲洗干净:肥肠图3 4.把肠翻过来再清洗里面:肥肠图4 5.倒入一勺盐搓洗,注意搓洗要均匀,面面俱到:肥肠图5 6.再次倒入食用油搓洗,不要嫌麻烦,这个步骤很关键:肥肠图6 7.加入一碗面粉,继续搓洗:肥肠图7 8.面粉充...
爆炒肥肠怎么做
?
答:
1、猪大肠洗净,用酒和盐腌好。2、猪大肠放锅里飞一下水,捞起来切成小段,再用水洗一下,晾干水分待用,酸菜切好,用水浸泡大约三十分钟后拿起拧干水分,放干锅里烘干。3、然后起镬放油放蒜头,再放入酸菜炒一下,加糖和清水煮熟,放盐调味后盛起。4、再起镬放油、蒜头、姜爆香,倒入
猪大肠
...
爆炒肥肠怎么
炒才爽脆?
答:
7、热锅烧油,油至六成热后,放入姜蒜片爆香,接着放入腌好的大肠,大火快速爆炒将水分炝干,再放入酸萝卜丝爆炒1分钟,放入辣椒块和芹菜段翻炒几下,之后倒入适量的生抽和鸡精,翻炒上色后,最后加入盐,翻炒均匀即可。 8、又香又脆的
爆炒猪大肠
就炒好了,按照以上的方法炒出来的猪大肠,没有一点腥味,并且吃起来香...
火爆
肥肠怎么炒
才脆嫩爽滑?说具体点要详细越详细越好
答:
1、粗处理的
肥肠
。(精灵生活的周边菜市,有粗略清理,焯水处理的肥肠销售)2、用剪刀剪开肠子,清理内部附着的油花,杂质等。3、洗净后放入碗中,加入玉米淀粉,高度白酒(50度以上),用手不停的搓抓5分钟。4、用水冲洗遍后沥水。5、冷水下锅,加料酒,青花椒一起焯水,煮约30分钟。6、炒锅中...
超级下饭的
爆炒肥肠
答:
1.
肥肠
翻面去除肥油,放盐、生粉揉搓洗三遍,起锅烧水,放一勺盐、大葱、蒜、两勺料酒煮五分钟。捞出肥肠。 2.重新起锅烧水,放入肥肠、八角桂皮香叶、花椒、大葱姜片、料酒煮制二十分钟捞出,切块备用。 3.姜蒜、泡椒小米辣切丁,青椒切片备用。 做法:起锅烧油,放姜蒜、泡椒、香辣酱
炒
香,加入肥肠、小米辣,大火...
干煸
肥肠
正宗做法
视频时间 00:40
怎样炒猪大肠
能使口感比较脆?
答:
爆炒猪大肠
的做法:备用食材:猪大肠400克,青红椒各1个,大蒜4瓣,生姜1块,干红辣椒4个,料酒1勺,生抽2勺;制作过程:第一步,猪大肠准备出适量,将其先用清水冲洗下,然后翻过来,加上点食盐,用手仔细搓一遍,用流动的水冲洗干净,然后再加上点干面粉;第二步,再次用手将其均匀搓一遍,用...
肥肠怎么炒
比较
好吃
?
答:
1、
炒猪大肠
的时候,一定要全程大火翻炒,这样炒出来的猪大肠才够香够生脆。2、猪大肠的时候,一定要使劲用淀粉抓洗干净,但是里面的油脂不要完全去干净哦,那样猪大肠吃起来就不香了,一定要留一些。3、如果不喜欢吃辣椒,可以不用加这么多哦,也可以把泡椒和小米辣都换成辣味不那么大的二荆条哦,...
肥肠的做法,
爆炒肥肠怎么做好吃
,爆炒肥肠的家常做法
答:
第一,
肥肠
需要特别的处理 肥肠之所以吃着脆,那是因为处理的方法得当。把买来的肥肠用温水多冲洗几次之后,把肥肠翻过来,在肥肠的表面撒上一些盐巴,然后像洗衣服那样,用盐巴去揉搓肥肠。(这样可以帮助洗去附着在肠道上的肠液,通过搓洗,肠子就不会黏糊糊的。)把肥肠洗好之后,切成大小适中的段...
爆炒猪大肠怎么
炒
好吃
又嫩
答:
爆炒猪大肠好吃
又嫩的炒法如下:主料:猪大肠。辅料:食盐,米醋,生姜,洋葱,青椒,大蒜,小葱,香菜,生抽,白酒,食用油等。1、准备适量的猪大肠,将猪大肠放在盆中,加入一勺食盐,和适量的米醋,再加入没过猪大肠的清水,抓拌一下,将猪大肠浸泡10分钟左右。2、接下来准备点香料,准备一块生姜...
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