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猪大肠子怎么做才好吃
猪大肠怎么做好吃
?
答:
#洗
猪大肠
#猪大肠翻转后,把里面的白油撕干净;用生粉把洗干净的猪大肠揉洗干净,然后冲水;重复一次。第三次改成用盐抓抓,用水冲干净。把猪大肠翻回来,再重复用盐抓一下,冲洗干净。自己感觉一下,如果感觉还是不够干净,重复一遍 猪大肠洗干净后晾干水,切段,每块3~4厘米比较好,因为煮的时...
肥肠
有哪些家常做法?
答:
第一步:接下来咱们把清洗好的
猪大肠
,连带着少许的花椒,一起放进高压锅里,加入多一些的清水,再加入几片生姜,还有大葱,淋入适量的料酒,这些都是用来给大肠去腥的材料,都放好之后,盖上高压锅的盖子,压10分钟。 第二步:时间到之后,咱们的大肠也就压好了,这个时候的大肠已经比较软嫩,咱们把大肠切成小段,方便后...
猪大场
怎么做才好吃
答:
1、
猪大肠
头翻过来,将肠内污渍刮掉,放入面粉20克、盐5克反复搓揉,洗净后将大肠再翻过来,用面粉20克、盐5克反复搓揉后洗净,这样连续进行3次(共用面粉120克、盐30克),放入沸水中汆至水再次烧沸后捞出 2、大瓦煲中放入水(水以没过大肠为好),放入八角、丁香、五香粉、陈皮、鲜姜片小火煮15...
肥肠怎么
炒比较
好吃
?
答:
1.将所有的食材都准备好,把买回家的
猪大肠
放入盆里,然后放入1勺盐,再放入1大勺面粉,然后用手抓洗猪大肠。直到抓洗至猪大肠表面的黏液,变得粘手,然后用清水冲洗两遍。再放入适量的小苏打,抓拌均匀,腌制10分钟。然后继续抓洗干净猪大肠,不要带着碱味就可以了。里里外外都要清洗干净,如果不...
猪
肠子怎么做才好吃
?
答:
1、子
肠
切成小块;辣椒斜着切好;辅料切好备用。2、起锅烧油,油热放入子肠和姜片煸炒。3、锅边溜点水,因为子肠本身就是熟的,所以炒五六分钟后可以放盐调味。4、放入切好的青红辣椒,蒜片继续翻炒。5、炒至辣椒断生,放入葱段,香菜段,蚝油翻炒均匀后即可出锅。6、完成后即可出锅。
如何做
爆炒
肥肠
简单又
好吃
?
答:
肥肠
作为猪身上一个特殊的部位,有人喜欢有人讨厌,我是比较愿意吃肥肠的,所以我知道如果处理得不好的话,烹饪出来就会很腥。今天咱们来分享一道家常炒肥肠的正确做法,出锅脆嫩又
好吃
,一点腥味都没有,有喜欢吃肥肠的朋友,来学习一下吧。 爆炒肥肠 所需食材:
猪大肠
800g、洋葱50克、姜 6片、蒜 4瓣、老抽 2汤匙...
猪大肠怎么做好吃
百度网盘用不用焯水?
答:
主料:
猪大肠
、尖椒、植物油、酱油、料酒、葱、姜、泡红椒、胡萝卜。 做法: 1、将猪大肠清洗干净; 2、高压锅里放适量的清水,放入葱段、姜片、放入一大勺料酒、放一大勺酱油,放入猪大肠,盖盖,上气后15分钟; 3、捞出猪大肠,汤汁倒掉,放凉后的猪大肠切小段; 4、尖椒洗净、去籽,切成小块,泡红椒切圈,准备少许...
猪大肠怎么做好吃
答:
1、用水冲洗肠头,借着水的冲劲,很容易就把
肠子
反过来。2、用白醋、面粉和水,调成的面糊洗
肥肠
,既可以去腥味又可以清洗干净。3、反复用清水冲洗,浸泡,去腥味。4、煮肥肠要用冷水煮。5、煮的时候,放葱段、姜片、料酒、八角和十三香。6、煮熟的肥肠,再用开水,炒一下,去油腻去腥。7、看...
猪大肠怎么做好吃
?
答:
做法 1、将买回来的
猪大肠
洗净;顺便说一下洗大肠的方法:将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(稍微多放一点)和盐、一瓶啤酒来回揉搓,直到大肠上的污物洗净后放入水槽中,用流动水冲洗大肠,直到大肠上的面粉洗干净为止。接下来将锅中放水,放入洗净的大肠,再放入料酒、姜片(目的是为了去除大肠上的...
肥肠怎么做才好吃
?
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