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猪大肠怎么炒好吃又嫩
干锅肥肠怎么
做
好吃
答:
干锅肥肠的做法
步骤step 1 猪大肠买的是已经煮熟的回来清洗干净焯水后冷水冲洗沥干水份备用 步骤step 2 猪大肠切除小段 步骤step 3 锅中倒入油烧热放入花椒、大料、糖、蒜爆香 步骤step 4 锅中放入猪大肠翻炒 步骤step 5 倒入蚝油、一品鲜酱油味道棒极了 步骤step 6 放入调味料翻炒使每个猪大肠都...
火爆
肥肠怎么炒
才脆嫩爽滑?说具体点要详细越详细越好
答:
1、粗处理的
肥肠
。(精灵生活的周边菜市,有粗略清理,焯水处理的肥肠销售)2、用剪刀剪开肠子,清理内部附着的油花,杂质等。3、洗净后放入碗中,加入玉米淀粉,高度白酒(50度以上),用手不停的搓抓5分钟。4、用水冲洗遍后沥水。5、冷水下锅,加料酒,青花椒一起焯水,煮约30分钟。6、炒锅中...
韭菜炒猪大肠
的做法,韭菜
炒猪大肠怎么
做
好吃
答:
步骤 1.韭菜,大肠,大葱,切好待用 2.锅中倒入油,烧热,放入葱,炒出香味 3.放入大肠,翻炒 4.加入韭菜 5.炒制韭菜变色,加入盐 6.加入味精,炒一下 7.这样
好吃美味
的韭菜
炒大肠
就出锅了
肥肠怎么炒
比较
好吃
?
答:
1.将所有的食材都准备好,把买回家的
猪大肠
放入盆里,然后放入1勺盐,再放入1大勺面粉,然后用手抓洗猪大肠。直到抓洗至猪大肠表面的黏液,变得粘手,然后用清水冲洗两遍。再放入适量的小苏打,抓拌均匀,腌制10分钟。然后继续抓洗干净猪大肠,不要带着碱味就可以了。里里外外都要清洗干净,如果不...
爆炒肥肠怎么
做?
答:
猪大肠
,盐,青红椒,豆瓣酱,盐巴,酱油,料酒。做法 1、猪大肠买回来用水泡住,加入盐巴,洗三四遍,还可以用色拉油洗。2、然后用水烫熟,把大肠翻一遍,里面的油去掉,切块。3、青红椒切小块,把大肠水分煸干装盘。4、油烧热加入豆瓣酱,放入煸干的大肠、青红椒、盐巴、酱油、料酒,炒熟就...
肥肠怎么
做
好吃
简单点的?
答:
1、大肠清洗干净,切丝,莴笋去皮切片,辣椒切碎。2、在锅中放入足量的油,放入大肠丝大火
炒
匀,淋少许的醋去味。3、放入酸辣椒炒匀,再放进莴笋和红辣椒。4、放入盐、酱油翻炒,出锅前放进十三香,鸡精即可。熘
肥肠
熘肥肠需要的食材
猪大肠
、青红椒、葱姜蒜、酱油、花椒、料酒、大料、盐、桂皮...
炒猪大肠
要
怎么炒
才
嫩
生炒猪大肠口感脆嫩的窍门
答:
火力不够,就只能延长时间,时间过长脆嫩性也慢慢流失了,因此需要大火快
炒
。5、制作这道菜,不能超过2分钟,需要提前把配料装一个碗,然后调碗汁,在炒的时候,
肥肠
爆脆后马上倒入,大火快速翻炒,断生就出锅,从下锅到出锅不超过2分钟,如果速度够快,火够大,1分钟即可。
猪儿肠
怎么炒
又脆
又嫩
答:
第一步:将清洗干净的青红椒去蒂,破开,去籽后切成小块,大葱切成葱片,小米椒切成段,大蒜切成片,然后装盘备用!第二步:将
猪大肠
放到水盆里,放入1把面粉,放入1汤匙苏打粉,放入2汤匙白醋,放入3勺食盐然后将猪大肠抓洗干净,洗干净一面,再洗另一面,将猪大肠两面清洗干净至,洗肠水比较清澈,然后拿起沥干...
炒猪大肠
时,直接下锅炒是错的,
怎样
做,大肠鲜香滑嫩无腥味?
答:
第一步:清洗猪大肠要想炒出
好吃
的猪大肠清洗工作中是非常重要的,假如清洗不干净得话
猪大肠炒
出来之后就会还有很多臭味,所以大家在清洗的时候不能马马虎虎的自来水充充就行了,大家在清洗猪大肠的时候最先要把猪大肠外部的植物油脂都裁掉,并把内部结构翻出 翻出之后再均匀涂擦上白米醋和食用盐,然后...
炒大肠怎么
做
答:
豆豉,然后小火炒香,炒香后倒入猪大肠,倒入青红椒块,加入少许食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,然后大火翻炒,火候要猛,炒至青红椒断生即可出锅装盘!这样一道脆爽可口,
美味
下饭的【青椒
炒猪大肠
】就制作完成了,喜欢这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!
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