55问答网
所有问题
当前搜索:
炸芝麻整鸭的做法
芝麻鸭的做法
送给爱吃的你
答:
1、食材:
鸭
胸肉、淀粉、白
芝麻
、鸡蛋。2、鸭胸肉洗净片成大薄片,并用刀背把鸭肉拍松。3、处理好的鸭肉片放入容器中,加入少许食盐,一勺料酒。4、加入适量胡椒粉。5、加入少许香油抓匀,腌渍20分钟。6、淀粉粉中加入鸡蛋搅打成鸡蛋面糊。7、搅打好的面糊。8、腌渍好的鸭肉。9、将鸭肉均匀的裹...
油炸芝麻鸭
如何操作才内外都脆
答:
芝麻鸭的做法
详细步骤 1.将鸭子洗净,剁去头、脖、翅尖,由脊背部开刀,取出内脏冲洗干净,用精盐把鸭内外搓匀(不要把皮搓破)装入盆内,将葱丝、砂仁、豆蔻、白芷、丁香、桂皮分别放在鸭身上上笼蒸熟,去掉药料。2.把鸭骨拆去,皮面朝下,肉面朝上放在盘内,撒上一层薄薄的面粉。3.把鸡蛋打...
芝麻鸭
排
的做法
,芝麻鸭排怎么做好吃,芝麻鸭排
答:
芝麻鸭排的做法步骤1111.炒锅置火上,五成热放入沾好芝麻的鸭肉小火炸制。芝麻鸭排的做法步骤1212.炸至金黄色即可捞出
。芝麻鸭排的做法步骤1313.炸好的鸭肉控油 芝麻鸭排的做法步骤1414.切块码盘即可。
芝麻鸭子
怎么做?
答:
芝麻鸭子的做法
:1.冬笋提前去壳洗净切丝煮熟;将鸭子从背部剖开,去掉头、脚、鸭臊、翅膀、洗净沥水,用精盐把鸭子全身搓一遍,放入盆内加入葱段、姜块(拍破),料酒、花椒腌1小时。2.将腌好的鸭子放入蒸笼内用旺火蒸熟取出,去掉骨头,把鸭子改成正方形,鸭膛朝上装到盘子里。3.鸡蛋磕入碗内打散...
芝麻鸭的
正宗
制作方法
答:
3. 涂抹面糊:鸭肉撒上适量面粉,鸡蛋与面粉搅拌成糊,均匀涂抹在鸭肉上。将鸭肉带皮的一面沾上芝麻,肉面则涂上面包末。4.
炸
制:油锅烧至七成热,放入鸭肉进行炸制。先炸皮面,再炸肉面,直至呈金黄色。5. 切块装盘:炸好的鸭肉切成菱形块,芝麻面朝上整齐摆放在盘中。二、
芝麻鸭的
特点与...
求
芝麻
酥
鸭的做法
答:
3.将剥下的
鸭
皮表面抹一层蛋面糊,放在事先抹过油的平盘上摊平,把肥肉丝和鸭丝放在剩余的蛋糊里加入味精拌匀后,平铺在鸭皮内面,再将三个蛋清搅打均匀,加入淀粉40克,调成雪花糊,铺在鸭肉面上,撒上
芝麻
火腿末,做成麻仁酥鸭坯。4.炒锅放植物油,烧至六成热,将麻仁酥鸭坯放入油锅
炸
,面...
芝麻
酥
鸭的做法
,芝麻酥鸭怎么做好吃,芝麻酥鸭
答:
12.在放着
芝麻
的盘子上滚一下,尽可能均匀的沾上芝麻。13.平底锅刷上一层薄油,放入沾好芝麻的豆腐皮卷,小火煎。我每一面都大约煎了10分钟,直到两面都变成诱人的焦黄色 14.我还用白芝麻做了一个,黑白双煞哈哈哈。15.其实这道菜也就是加了芝麻的豆皮卷,同样
的做法
也可以拿来做春卷呢~切开...
麻
鸭的做法
答:
精制油各适量。制法:1、鸡蛋液入碗,加入面粉搅匀成鸡蛋糊。2、净
鸭
用盐、味精、酒搓匀内外,入大盘。在鸭上放葱段、姜丝、砂仁、豆蔻、丁香,入笼蒸烂,去调料,剔去骨,再切成大块,挂上鸡蛋糊。在鸭皮面粘上
芝麻
,在鸭肉面粘上面包糠,入六成熟油锅
炸
黄捞出,改刀成菱形块装盘即成。
鸭的做法
与配方 麻仁香酥鸭的详细做法介绍
答:
6、将蛋清打起发泡,加入干淀粉40克,调匀成雪花糊,铺在鸭肉面上,撒上
芝麻
和火腿末。7、炒锅内放入花生油,烧至六成热,然后放入麻仁
鸭
酥
炸
,面上雪花糊则浇油淋炸,至底层呈金黄色时,滗去油,撒上花椒粉,淋入
芝麻
油,捞出切成5厘米长、2厘米宽的条,整齐地摆放盘内,周围拼上香菜即成。...
手撕
芝麻
烤鸭腌制方法
答:
做法
1.在
鸭
左膀下切开长3.3厘米的口子,取出内脏;2.从鸭腿和翅膀的拐弯处,分别剁去鸭掌和膀尖,洗净;3.干荷叶6张用热水泡软切碎;4.切碎的荷叶与葱段、姜片、花椒掺在一起,从开口处塞入鸭腹内;5.用铁叉子由鸭腿内侧根部穿在两股鸭叉上,使叉尖从头部穿出17厘米左右;6.将鸭身反复用...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
油炸芝麻鸭的做法
油炸芝麻鸭的做法窍门
油炸芝麻香酥鸭的做法
香酥芝麻鸭的做法
芝麻鸭子的做法
芝麻脆皮鸭的做法
烤芝麻鸭做法
怎么炸鸭子芝麻不会掉
油炸香酥鸭做法