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油炸版糖醋排骨的做法
糖醋排骨的做法
答:
糖醋排骨的制作过程如下:
食材洗净,大葱切段,生姜切片,香葱切葱花。排骨洗净后,冷水浸泡片刻,沥掉血水,捞出
。排骨放入大碗里,加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清,拌匀,腌制30分钟。腌好的排骨放入高压锅,倒入凉水与排骨持平。上汽后压10分钟,排汽后捞出晾凉。排骨逐个蘸上蛋液,裹上干淀粉。起油锅...
糖醋排骨
怎么做,才能做的好吃
视频时间 04:13
糖醋排骨
怎么做,挂糊
油炸的
那种,谢谢拉
答:
1、将排骨剁成长约5厘米的段,然后洗干净放入锅中加上水没过排骨
。2、将锅烧开,然后用勺子将上面的浮沫撇干净,可以用大火烧开浮沫都飘起来,这样很容易将浮沫撇的很干净。3、放入拍松的生姜块,再加上八角、花椒、料酒、大葱一起煮,小火盖上锅盖煮40分钟,等排骨熟透。4、捞出排骨控一下汤...
炸酸甜
排骨
怎么做好吃
答:
1.排骨斩小块,放盐、胡椒粉、酒腌20分钟左右。2.加2茶匙的生粉拌匀,炸至金黄色
。3.除生粉外的所有调料混合成酱汁,1茶匙的生粉加少许水调成生粉水。4.锅内爆香拍碎的蒜头,倒入酱汁烧开,再倒入排骨翻炒。5.最后倒入生粉水勾芡收汁上碟。
糖醋排骨
如何做
答:
如何做
糖醋排骨
步骤如下:准备好排骨,洗净。准备好配料。排骨洗净,浸泡片刻,沥掉血水。排骨放入大盆里,加入适量姜片、葱白,和所有调料,拌匀腌制半小时。腌制好的排骨,倒出里面的调料汁,同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。(2到3汤勺)用手慢慢抓匀。锅中烧热适量油,油温6、7成热时...
糖醋排骨的
家常
做法
答:
最简单
的做法
:
排骨
剁成寸断,在开水中炒一下,沥干水分,锅中放油,油3成热下排骨,小火慢炸,排骨8成熟时捞起.大火将有加热到滚热,再下排骨炸到排骨表面金黄,捞起沥干.将调好的
糖醋
汁烧开淋在排骨上即可.
怎么做
糖醋排骨
才好吃?
答:
糖醋排骨
加入陈皮好吃:排骨焯水后,用
油炸
至两面金黄,再在锅中加水,放入生抽、料酒等煮至大火收汁即可,下面介绍具体
做法
:主料:排骨150克 辅料:陈皮2片、姜丝适量、葱段适量、盐1茶匙、料酒30克、生抽50克、冰糖100克、香醋50克、油适量、开水适量 制作步骤:1、排骨宰成小段,洗干净。2、葱切...
糖醋排骨
应该怎样
油炸
才好吃?
视频时间 00:39
油炸糖醋排骨的
好吃
做法
?
答:
油炸糖醋排骨的做法
1.猪肋排斩成小块,用清水浸泡约20分钟,中途反复换水以去血水,直至排骨变为粉白色。2.将排骨放入炒锅内,加入清水***80ml***水量仅至排骨的2/3处,加锅盖中火煮约2分钟至排骨变色。3.将排骨和排骨汤分别用一只碗盛出备用。4.炒锅内烧热1大匙油,中火放入排骨翻炒约1...
糖醋排骨的做法
?
答:
做法
一:1、先把
排骨
洗干净控干水再剁成块,放生粉,蚝油,鸡粉,姜丝,盐搅拌均匀后腌制十分钟以上。这样做出来的排骨才嫩又入味。2、锅烧五成热放一勺花生油,把冰糖放下去放最小火煎至融化。3、接着把腌制好的排骨放下去转中火翻炒均匀,让所有排骨都裹上冰糖汁,再倒上一汤匙香醋翻炒半分钟...
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