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油炸版糖醋排骨的做法
糖醋排骨
怎么做?有人知道吗
答:
糖醋排骨做法
需要准备的食材:排骨、番茄酱、白醋、京葱、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、食用油、冰糖、食用盐、胡椒粉、淀粉、具体做法步骤如下:1.清洗排骨,将买回来的排骨放进盆中,先加入一勺小苏打,接着用手淋入一点点的清水,然后用手抓拌均匀,让小苏打能够充分渗透进排骨表层。抓匀后...
糖醋排骨的做法
答:
1:排骨需除血水,腌制入味,裹上粉下
油炸
至表面金黄酥脆备用,冰糖炒出糖色后放排骨入锅翻炒,最后淋上米醋调成糖醋味 2.为什么要腌渍呢?因为热锅热油迅速封住了肉外表,做糖醋汁的时候不容易吸收进去,排骨里面有肉腥味 3.正宗的
糖醋排骨做法
和用料都颇为讲究,一般排骨选用仔排、肋排。你也来试试...
怎么做
糖醋排骨
?
答:
糖醋排骨做法
一: 【特点】: 沪菜 【原料】: 猪排骨25o克,番茄酱少许,白糖25克,醋2o克,料酒1o克,盐3克,油1ooo克。 【制作过程】 ① 将排骨洗净,用料酒、盐腌一下。 ② 锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞出 ③ 另坐锅底油,放入白糖、番茄酱、醋、盐,搅匀成...
怎么样做
糖醋排骨
?如题 谢谢了
答:
糖醋排骨的做法
大全(14种糖醋排骨的做法) 一、 糖醋排骨的做法 糖醋排骨 src=" http://image2.sina.com.cn/book/longbook/1098782367_laogongxiachu/U3P112T3D119469F48DT20041026172015.jpg" border=1> 原料: 猪排骨500克,葱末、姜末、酱油、花生油、白糖、醋、料酒、盐各适量。 制作: ① 将排骨洗净剁成...
家常菜
糖醋排骨
要怎么做?要准备的材料主要有哪些呢?
答:
制作
糖醋排骨
,首先就是将准备好的猪肋排用大火煮30分钟,然后捞出用料酒、香醋以及生抽腌制20分钟,再将
排骨油炸
后备用,最后把准备好的葱、姜、白糖翻炒倒入适量的水和淀粉收汁,放入排骨翻炒几下即可出锅。要做好糖醋排骨,这些材料必不可少看似简单的一道家常菜糖醋排骨,其实做起来还是有一定的讲究...
怎么做
糖醋排骨
?
答:
糖醋排骨的做法
1.将生姜切成厚片,大葱切成段,八角准备好2.将肋排斩断,然后在水里反复浸泡几次血水后捞出3.炒锅放油,油热后放入生姜、大葱、八角炒香4.加入番茄酱炒翻色5.投入排骨炒匀,加入黄酒、酱油、糖色炒匀6.注入没住排骨的开水,烧开后加盖以中小火焖烧30分钟,中途翻面(试咸度看是否...
糖醋排骨
怎样做才好吃?
视频时间 01:10
糖醋排骨
先煮还是先炸
答:
做
糖醋排骨的
时候先煮一下去除血沫,然后再上浆
油炸
。
做法
步骤 食材准备:排骨适量辅助食材:糖,醋,盐,姜汁,葱,熟芝麻做法步骤:1、排骨适量,先分割成排骨条,再剁成排骨块,碗装备用。加入适量的盐和水,用手抓粘后腌制十分钟。另取一碗并加入薄姜片和葱结,再加入适量的料酒用力抓捏,挤出葱...
糖醋排骨
怎么做好吃
答:
糖醋排骨的制作方法
如下:食材:排骨500克、糖、醋、酱油、姜、葱、盐、油、鸡精、料酒。1.将准备好的糖醋排骨放入锅内冷水中,加入料酒、姜片、焯水备用。2.另起锅烧热油,加入一些冰糖,小火煸炒至红色。3.然后加入煮好的排骨,快速翻炒上色。4.然后煮酱油,陈醋,料酒调味。5.加入淹没排骨的水,...
怎么做
糖醋排骨
答:
怎样做
糖醋排骨
步骤如下:小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。锅内放排骨,腌
排骨的
水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,...
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