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家常拉条子的做法大全
新疆拌面
菜怎么炒?
答:
【
新疆拌面
菜——
家常
正确
做法
】——特点:麻辣鲜香、汤汁浓郁、营养美味、做法简单 【主料】: 羊肉500克 【配料】: 土豆280克、辣椒15克、白菜150克、西红柿50克、葱20克、生姜15克、蒜各10克 【调料】:盐4克、花椒5克、酱油15克、剁椒10克、孜然粉10克 ——【开始制作】——①:选用羊肉有...
手工拉手工
拉条子的做法
手工拉手条子怎么做
答:
5、切成均匀的长条。6、两手轻轻抓住两端,轻轻地开始拉,太快或者太用力都会拉断,动作一定要轻。7、拉到一定长度之后,然后上下弹起来就可以了。8、煮开一锅水,拉好一条就丢进锅里煮。9、也可以一次性多拉一点,案板撒上干淀粉,拉好的面就不会粘连,均匀把面条分成几份,装保鲜袋冷冻保存就可...
新疆拉条子怎么做新疆
拉条子的做法
答:
1、原料:中筋面粉300克、盐3克、水170克、油适量。2、面粉加盐加水和成团,放置,醒面20分钟左右,把醒好的面再揉一揉,揉成光滑的面团,再醒面15分钟左右,把面压扁切成长条。3、涂抹适量食用油在表面,搓成长条,记得盖上保鲜膜。4、盘子抹油,把长条绕在盘子上,用刷子在表面刷上油 5、盘...
新疆
拉条子的做法
步骤图,新疆拉条子怎么做好吃
答:
新疆
拉条子的做法
一、和面:普通面粉、盐、清水 1.准备一碗水,适当加盐,尝一下水略有咸味即可,不能太咸,盐多了不容易拉开(加盐的目的是为了面吃起来更加筋道),盐水调好后,缓慢加入面粉中 2.一边加水,一边用筷子搅拌,将面粉搅拌成絮状 3.揉成面团。做拉条子的面不能太硬,不然拉不开...
新疆美食
拉条子的做法
答:
拉条子的做法
1、把面粉放入盆里,加入盐和清水揉成面团,放置两小时,然后擀成大约一厘米厚的片,再切成条状,然后在面条上涂抹上油,再继续放置半小时备用。2、把猪肉洗干净,切丝,加入料酒、生抽和淀粉抓匀,胡萝卜切丝,茼蒿切丝,姜葱蒜切碎备用。3、在锅里放油烧热,放入瘦肉炒至变色,再放...
正宗新疆
拉条子的做法
答:
1. 将面粉、盐和适量的水混合,揉成面团,然后静置,让面团醒发。2. 醒发约20分钟后,再次揉面团,直到表面光滑。再静置15分钟,之后将面团长条状。3. 在长条面团表面涂抹食用油,然后搓成条状,用保鲜膜覆盖保湿。4. 在盘子表面涂抹一层油,将面条环绕在盘子上,确保每根面条都涂上油防粘。5. ...
新疆拉条子是什么及怎么做好吃 新疆
拉条子做法
答:
1、食材:羊肉200克,时令蔬菜500克,面粉350克,油适量,盐适量,胡椒粉适量,孜然粉适量,生抽适量,西红柿2个,番茄酱50克。2、面粉按2:1的量加水,再加2克盐和成光滑均匀的面团,饧30分钟。3、先搓成粗条。4、在表面抹油搓成稍细的条,盘在盘中盖上保鲜膜继续饧30分钟以上。5、鸡蛋炒成...
拉条子
面的和面方法技巧
答:
拉条子
面的和面方法技巧和
做法
如下:工具/原料:面粉250克、油5克、盐1克、水125克。1、面粉、水、盐、倒入盆中。2、混合均匀揉成光滑的面团,大约揉十分钟,盖上保鲜膜静置十五分钟,拿出面团在砧板上再次揉十分钟,增加面团韧性,然后再盖上保鲜膜醒十五分钟。3、面团分成四等份,每份分别揉匀,...
炒
拉条
有哪些神仙
做法
推荐?
答:
做法
:将羊肉切片,用孜然粉、盐、酱油腌制10分钟。热锅放油,将羊肉快速翻炒至变色,取出备用。同锅中加入切丝的洋葱、胡萝卜和青椒,炒至断生。加入事先煮好的
拉条子
,快速翻炒均匀。加入羊肉,撒上适量的孜然粉和辣椒粉,快速翻炒均匀即可出锅。土豆烧牛肉炒拉条 材料:牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱...
油泼
拉条子
怎么做?
答:
油泼
拉条子
食材:面粉,豆芽,香菜,葱花,蒜末。
做法
:1、碗中倒入少许面粉,一点一点加入清水,搅拌成絮状,揉成不沾手面条,盖上保鲜膜醒面20分钟,揉匀切成3块,揉成长条。2、盘子底刷一层油,卷在一起表面再刷一层油继续盖上保鲜膜醒面20分钟。3、水开拉成长条放入锅中煮熟,煮熟沥干水分...
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