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家常拉条子的做法大全
自己和面做
拉条子
,和面冷水加盐还是不需要加盐?
答:
家常拉条子
我家喜欢这样吃,蔬菜的种类多汤汁鲜美,吃一碗太满足。我家人是地道的北方人,但是平时面食吃得少一些,主要原因不是因为不爱吃面食,而是没有时间做面食,每天下班后,总是又累又饿,想马上就吃到饭菜,做面食就相对慢一些,因为要和面揉面,还要炒菜,吃面食大约四五十分钟才能吃到晚饭,有...
家常拉条子
怎么做好吃
答:
家常拉条子的做法
1.250克面粉加1克食盐拌均匀备用 2.加适量水搅拌成絮状 3.揉成光滑的面团,醒一会儿再揉,饧上30分钟到1个小时,反复揉匀,直到和好的面团光滑细腻,我揉了四次 4.饧好的面团擀成1厘米左右的厚面饼 5.切成1.5厘米左右宽的长条 6.醒十分钟,手上抹油,将切好的面条一根根...
拉条子
面的和制方法
答:
具体做法如下:一、面
的做法
材料:材料:优质面粉,凉水,精盐 和面:先取一定量的面粉和凉水(面和水的比例约为2:1),行面
拉条子
在凉水中加食盐少许,(调出淡淡的咸味即可),将淡盐水徐徐加入面粉中,把面粉和成面团,使劲揉透揉匀(面内无积水、无干面、软硬一致)。再将和好面团擀成块状...
拉条子
制作怎么做好吃
答:
骤 1.在面粉中加少许盐,和一个比较柔软的面团,用湿布盖好醒20分钟,揉一下,再醒20分钟。重复三次即可。2.面团用手指戳一下会有坑,而且不回弹且有些粘手,这种状态就行了。3.将面团擀平,不用太薄,两面刷上油,盖保鲜膜醒1小时左右。4.醒好的面用刀切条,我家喜欢吃粗面,所以切的粗...
拉条子
面的
家常做法
拉条子面怎么做
答:
4、盘子抹油,把长条绕在盘子上,用刷子在表面刷上油。5、盘好面后盖上保鲜膜,放置30分钟左右。6、拉面吧!少了一步拉面的照片,完了补上。7、煮两分钟左右,出锅过凉水。8、拌上自己喜欢的菜,就可以吃了。特别说明:通过以上关于
拉条子
面的
家常做法
拉条子面怎么做内容介绍后,相信大家会对...
家常
拌面的简单
做法
答:
2、肉糜中调入玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱,拌均匀,腌制3个小时。3、起油锅,把腌制好的肉糜下油锅爆香,倒入面条一同翻炒,待面条和肉糜翻拌均匀后,淋上少许酱油即可。拌面,起源于福建福州、沙县等地。广东人称捞面,在新疆,拌面为一道传统小吃,俗称
拉条子
。
做法
是把沥干的面条拌以酱料的...
拉条子的家常做法大全
怎么做好吃视频
答:
面粉 温水 盐
拉条子的做法
1.温水,盐,和成不软不硬的面团,然后让面团松弛20分钟,30分钟。就用盆子扣住就行。这段时间你可以准备吃面的卤啊,臊子啊,炸酱啊 2.然后把面团揉光滑,面饼切成条,在撮长,抹上油,盘在盘子里,再松弛20分钟到30分钟,甚至时间更长绝对没问题,比如第二天。我...
条子
怎么做好吃,
拉条子的家常做法
答:
不用担心来不及,醒好的面,非常容易抻细的,一根根抻细丢入锅中就可以。全部丢入锅中后,再稍煮5、6分钟,这锅
拉条子
就可以了,捞出后,为保持滑爽,可过凉水。高手们的拉条子几乎根根都粗细一致,俺的功夫还是欠着大火候:莹白,半透明,让人踏实的一碗:再来说臊子,醒面的同时来做臊子,...
家常
菜炒
拉条的
简单
做法
(看详情!!)
答:
而且每次拉出的一把,入锅捞出,恰好一碗。圆柱形的叫“鸡肠子”,扁状的称“韭菜叶”,入口柔软光滑,韧而不断。普通
家常
吃时,调以炸酱或梢子卤汤佐料,并拌调油泼辣椒、蒜泥、醋等,吃起来非常可口。2、新疆炒拉条新疆炒拉条
的做法
新疆
拉条子
材料: 面粉400克、清水约50毫升、羊肉200克、...
牛肉炒
拉条的家常做法大全
怎么做好
答:
2 调碗汁:一汤勺料酒、一汤勺生抽、少许蚝油、2/3汤勺醋、一汤勺番茄酱(不喜欢太酸的可以不放)3 锅中热油,下葱姜蒜末和洋葱炒香。4 放入牛肉片,滑散。5 牛肉变色后,加入步骤2中的碗汁翻炒均匀。6 放入番茄块翻炒。7 放入尖椒和小米辣翻炒。8 放入
拉条子
翻炒均匀。9 再烹入少许生抽...
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