宁波这边的菜属于什么菜系?答:宁波菜也算一类菜吧,硬要找个菜系的算只能算 江浙菜系 咯 宁波菜鲜咸合一,以蒸,烤,炖为见长,讲究鲜嫩软滑,重保持原味和讲究鲜味,主要是因为宁波靠海,海产品极 大丰富.宁波菜还有一特色"臭",主要是因为过去的渔民 出海,意外地发现许多食物发酵后,却散发出可口的香臭 ,吃在嘴里,一阵臭后,...
宁波有哪些特色菜?答:属于老宁波的特色菜,里面有虾,丸子,鱼肉等,汤汁的美味已无法用语言形容了。 宁波位于浙江省的东部,宁波菜也是我国八大菜系中浙菜的一种,当地的好吃 美食 样式和数量也是蛮多的,宁波作为一个靠海的城市,自然是少不了鱼虾一类的好吃 美食 ,像当地的酱爆望潮就是一个上过舌尖上的中国的 美食 ,用当地的章鱼做成的...