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如何炒猪小肠好吃
猪小肠怎么炒好吃
?
答:
猪小肠可以做成蒜炒小肠比较好吃,将猪小肠切断,准备辅料,然后放入锅里翻炒即可
。 主料:猪小肠1幅 辅料:生抽1勺、油1勺、蒜2颗 1、猪小肠,清洗干净,放入水中,煮,煮开后,捞出,沥干水分; 2、猪小肠,切段,备用; 3、蒜、姜,切片; 4、热锅,入油,放入蒜和生姜,翻炒,出香; 5、然后,再放入小肠,翻炒...
猪小肠怎么炒
又脆又不生水
答:
做法步骤:1.肠洗净,改刀后的肠水开以后下锅焯水,焯透即可 2.野山椒和泡椒切段 3.大蒜,老姜切片,大葱切段,花椒粒适量 4.锅内油温五成时加入野山椒和泡椒段、姜蒜片,豆瓣酱炒香 5.下入焯水切段以后的儿肠大火
爆炒
6.加入1勺生抽 7.加入料酒再次爆炒 8.最后加入盐、五香粉、大葱段(可以...
炒猪小肠怎么炒好吃
答:
做法一:回锅
猪小肠
第一步,准备好猪小肠、生老抽、地瓜粉、花椒、葱蒜、八角、老酒、香叶、香菜和盐。第二步,将猪小肠直接洗好后,放在碗中加盐加地瓜粉反复的揉洗,再用水清洗干净,葱蒜切末,香菜切末备用。第三步,将小肠直接放入锅中烧煮,煮沸后捞出切块了。备好锅加上八角、花椒、猪小肠...
猪小肠怎么炒
这样
炒猪小肠
鲜嫩美味
答:
1、食材配料:大蒜、葱、干辣椒、青椒、食用油、鸡精、白糖、豆瓣酱、料酒、盐、胡椒粉。2、先将
猪小肠
处理干净,清洗时放入适量的白醋和干淀粉即可,反复揉搓、翻上1-2次面,要将里头的粘液和多余的杂油弄出来,再放在水龙头底下灌冲几次,直到水变清澈为止,然后再冷水下锅煮熟、改刀备用。3、再...
猪小肠怎么炒
才又嫩又脆
答:
炒猪小肠
又嫩又脆的做法如下:主料:猪小肠250g。辅料:姜几片、葱适量、小米辣3个、蚝油1勺、白酒1勺、盐适量、辣椒酱1勺、啤酒适量。1、把多余油脂清洗,切花刀。2、加入1勺蚝油、1勺白酒、1勺盐,抓拌均匀腌制10分钟。3、热油下猪小肠爆炒,放入葱、姜、小米辣。4、加入1勺辣椒酱、适量啤酒...
猪小肠怎样
做法
好吃
答:
红烧小肠 1.
猪小肠
一斤,买回后用醋和花椒仔细清洗,去除臭味。2.切成1.5公分的小段。3.锅内放入八角、姜、盐,放入小肠段,煮沸,约5分钟。去除小肠内的油。4.取出小肠,控净水。5.锅内放油,加入白糖,小火熬糖色。6.放入小肠,大火翻
炒
。7.加入辣椒,酱油,鸡精,葱末,蒜末。翻炒。8....
尖椒
炒
熟
小肠
的做法大全?
答:
1、
猪小肠
切成小段备用。 2、尖椒切小块。 3、切葱花、蒜片、姜丝。 4、锅中烧热水,水开下入煮小肠放料酒烫透捞出控水。 5、起锅烧油,葱姜蒜爆香。 6、下猪小肠和尖椒,然后放盐、十三香、生抽、鸡粉,加老抽调色再翻
炒
均匀,最后用少许水淀粉勾薄芡。 7、出锅装盘即可。 这道菜的做法很简单,但是营...
猪小肠怎么
做
好吃
脆,猪小肠怎么做不苦
答:
9.加入盐,生抽、味精、胡椒粉翻
炒
均.10.即可起锅盛盘食用.小贴士
如何
洗猪粉肠? 1、用适量白醋和水浸肠子15分钟。(白醋具有清洁、辟腥、消毒作用) 2、用手揉搓猪粉肠,再把肠子对着水龙头冲洗,然后把肠子的一头套住水龙头(就好象水管套着水龙头一样)开大水冲洗肠子里面。 3、用筷子顶住...
爆炒小肠怎么炒
才不苦
答:
拿着筷子的手和抓小肠的手往反方向拉筷子抽出后,顺势翻出余下的小肠,直到小肠翻个面6翻好面的小肠用温水漂洗一遍,去除污秽和部分粘液然后再准备一盆干净的温水洗净,这样做出来的
猪小肠好吃
也不苦;8再烧锅放油,这次倒入青红椒
爆炒
出香味9然后倒入菠萝,翻炒至熟大概炒46分钟即可10最后倒入炒好的...
猪小肠怎么炒
才又嫩又脆
答:
1、清洗:
猪小肠
想要做得
好吃
,清洗干净是很重要的一步,不然
炒
出来的小肠会带有导味。2、焯水:猪小肠在炒之前要进行焯水去味,可以加入料酒、姜片等一起焯水,效果更佳。3、爆香:清洗好猪小肠之后,可以在锅里放入油,然后爆香葱、姜、蒜等佐料,再放入猪小肠。4、火候:猪小肠加入锅里之后,要...
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