炒菜都需要那些调料？必须的调料。

Question

如题所述

Answer 1

调料：盐、糖、味精、鸡精、蘑菇精、疏之鲜、酱油、生抽、老抽、龟甲万、耗油、味极鲜、椒盐、咖喱粉、五香粉。
香料：八角、小茴、香叶、花椒、桂皮、黑胡椒、白胡椒、美美椒、肉蔻、良姜、白芷、孜然、参须。
油：麻油、辣椒油、橄榄油、葵花籽油、葡萄籽油、豆油、菜子油、色拉油。

Answer 2

必须用的调料是盐，油和味精。
要是不喜欢用味精可以鸡精或蔬菜精来代替。
油要一开始就下锅，味精和盐等菜8分熟的时候在下。本回答被网友采纳

Answer 3

精盐
生抽，老抽，
蚝油
料酒
大料
胡椒
葱，姜
辣椒
味精，鸡精 白糖 大酱

Answer 4

油盐，酱油，鸡精味精我炒菜自己吃都不放的，9对身体不好。炒牛肉我还放豆瓣酱

Answer 5

油，盐，酱油。