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北京烤鸭好吃还是南京盐水鸭好吃?
北京烤鸭好吃还是南京盐水鸭好吃?
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推荐答案 2013-10-29
北京烤鸭好吃,我喜欢蘸酱的。南京盐水鸭虽然咸咸的,但是口感淡淡的,味道清立。
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第1个回答 2013-10-29
家乡的好吃
相似回答
南京
桂花
盐水鸭
的口感和传统的
烤鸭
有什么不同之处?
答:
在口感上,
南京
桂花
盐水鸭
的肉质紧实而富有弹性,由于长时间腌制,鸭肉能够充分吸收香料的精华,味道鲜美而带有淡淡的桂花香和复杂的卤水香料味。盐水鸭的皮肤不如烤鸭那样酥脆,但因为晾干的过程,具有一定的韧性和嚼劲,肉质湿润而不油腻。而
北京烤鸭
的皮酥肉嫩,皮肤经过烤制后呈现出金黄色,口感酥脆,...
北京烤鸭好吃还是南京盐水鸭好吃?
答:
北京烤鸭好吃
,我喜欢蘸酱的。南京盐水鸭虽然咸咸的,但是口感淡淡的,味道清立。
到底
是北京烤鸭
有名
还是南京
的
盐水鸭
有名?说相关理由。
答:
虽然
北京烤鸭
有名,但我认为是名不符实,又肥又腻不
好吃
。
南京
的烤鸭就不一样了虽没有
盐水鸭
有名,但鸭肉瘦,皮脆肉香。
广式烧鸭
南京盐水鸭
北京烤鸭
有什么不同 哪种更
好吃
答:
首先就是烹饪方式不同,我先说结论,
我最喜欢北京烤鸭
,挂炉熏烤,用的木料也很讲究,木香味会在烤鸭上停留,肉质外酥里嫩,鸭皮尤其香,薄薄的面饼加上甜甜的酱料,加上葱丝,完美。南京盐水鸭也很好吃,但是我不喜欢咸的。广式烧鸭没机会吃到,所以不做评述。
常见鸭类合集不
是烤鸭
,是哪种
好吃鸭
?
答:
常见的鸭类美食有很多种,以下是一些常见的鸭类美食及其特点:1. 南京盐水鸭:
南京盐水鸭是南京
的传统名菜之一,以选用肥厚的鸭子为主料,经过腌制和烹制而成。口感咸鲜,肉质细嫩,是夏季消暑的
好
选择。2. 北京烤鸭:
北京烤鸭是
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