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白醋和柠檬汁哪个酸性更强
如题
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推荐答案 2012-08-03
首先应该知道所谓酸性强弱指的是电离氢离子的能力,表征这种能力的常数叫做氢离子的电离常数。如下所示:
柠檬酸
一级解离常数:7.1×10^-4,
醋酸
的电离常数是1.8×10-5(十的负五次方)。
因此同种条件下(即同温同压)柠檬酸性强。
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其他回答
第1个回答 2012-08-03
白醋pH约:2.1
柠檬汁pH约:2.3
白醋的酸性更强
第2个回答 2020-03-25
这应该是酸的缘故,柠檬由食品学的角度来看,
柠檬是
碱性食品
,那是进入人体后就会变成碱性。其实是酸性的,您可以做这样的一个试验,用白醋在纸上写字,也到火上烤效果是相同的。不过这个试验我倒没做过,
稀硫酸
和稀盐酸我都试过,水分蒸发后就变成浓酸,估计是一样的。仅供参考。
第3个回答 2012-08-03
不妨把白醋换成新鲜柠檬汁。这样不仅去老化角质和抗氧化功能比白醋更好更但坚持一个周你就会发现自己的皮肤会变得很细还会发现自己变白了 注意事项:
相似回答
白醋和柠檬
酸哪种酸度强
答:
柠檬酸
。1、柠檬酸比白醋酸度更强,柠檬酸主要通过柑橘类水果提取得到,白醋酸则是一种化学合成的酸性液体成分。2、柠檬酸比白醋酸度更强,柠檬酸具有更强的酸度,更快地与别的物质发生反应,白醋酸酸度较弱,容易发散出刺激性的气味。
白醋和柠檬
酸
哪个酸性强
答:
柠檬酸性强
白醋和柠檬
酸
的
区别
答:
酸度不同、用途不同。1、酸度不同:白醋酸是一种化学合成的酸性液体成分,而柠檬酸的酸度更强
,主要是通过柑橘类水果提取得到。2、用途不同:白醋主要用于食品调味和烹饪方面,而柠檬酸主要用于食品添加剂、饲料添加剂、化妆品添加剂、药品原料等方面。
放泡菜里
柠檬
酸和
白醋哪个酸性
大
答:
你好,柠檬酸一级解离常数:7.1×10^-4,醋酸的电离常数是1.8×10-5(十的负五次方)。因此同种条件下(即同温同压)
柠檬酸性强
。
下列常见物质中,pH大于7
的
是( )①
柠檬汁
②食盐水 ③雨水 ④
白醋
⑤稀...
答:
柠檬汁
呈
酸性
,pH小于7,食盐水呈中性,pH等于7,雨水呈弱
酸性
,pH小于7,
白醋
呈酸性,pH小于7,稀氨水呈碱性,pH大于7,肥皂水呈碱性,pH大于7,纯碱溶液呈碱性,pH大于7,观察选项,故选B.
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