白醋和柠檬酸哪种酸度强

Question

如题所述

Answer 1

柠檬酸。
1、柠檬酸比白醋酸度更强，柠檬酸主要通过柑橘类水果提取得到，白醋酸则是一种化学合成的酸性液体成分。
2、柠檬酸比白醋酸度更强，柠檬酸具有更强的酸度，更快地与别的物质发生反应，白醋酸酸度较弱，容易发散出刺激性的气味。

Answer 2

**柠檬酸比白醋酸度更强**。柠檬酸是一种有机酸，其电离常数为7.1×10^-4，而白醋的主要成分是醋酸，其电离常数为1.8×10^-5。因此，在相同的条件下，柠檬酸的酸性比白醋强。