中午吃什么饭最有营养呢?

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第1个回答  2020-09-22
中午应该吃含蛋白质高的食物以保证营养均衡。
1、蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用;
2、瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物,要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入,可使人反应灵活,思维敏捷。
因为晚上吃的过于丰盛不但会增加体内的脂肪,也会影响胃肠的健康。最健康的方法就是把丰盛的大餐放在中午,既能享受美食有健康,那么,中午适合吃什么食物最有营养呢?

1.保持活力--圆白菜

  圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。

2.降脂--洋葱
  洋葱虽然常见,很多菜中会加上洋葱作为配料,其实洋葱有着很好的功效。洋葱可清血,有助于降低胆固醇。

3.最佳蛋白质--鱼肉

  鱼肉可提供大量优质蛋白质。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

4.抗氧化--豆腐

  除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,“氧化”意味着“衰老”。

5.抗衰老抗癌--西兰花
  西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
6.养颜--新鲜果蔬

  新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E.胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外,这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康,帮助排毒。
第2个回答  推荐于2017-09-08
一天之中,中午的饭食,时间一般在中午12点左右。一份营养丰富的午餐为人们提供整个下午的能量,合理搭配的午餐需要有主食:米饭或者面,北方也有以馒头为主食的;肉类:或者鸡蛋等提供蛋白质;蔬菜;汤等。
在中国的传统中,以及很多人的眼中,午餐被认为是一天中的正餐,也是食物和能量的主要补充,有所谓“早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少”的说法。
第3个回答  2018-08-10
一荤一素一菌,蔬菜、菌类、肉类搭配主食,面条、米饭等。中午要吃的营养,不然下午容易饿,而且工作没精神。我一般中午吃大蘑王菌菇料理搭配主食,有的时候会配米饭、有时候面条、有时候包子、馒头等。觉得挺不错的,推荐!
第4个回答  2019-01-15

那么多食物号称自己有营养,哪些才是真的?

第5个回答  2020-11-24
你好,产妇中午可以吃,鱼汤,米饭,西红柿炒鸡蛋,青菜豆腐汤要营养均衡就好的
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