根据中国营养学会《中国居民膳食指南2016》建议，每人每天应摄入50~150克全谷物（包括粗杂粮、全麦、糙米和杂豆等），这一建议量适用于2岁以上儿童及成年人。即使2岁以下婴幼儿（纯母乳喂养6月龄内婴儿除外）也可适量选用粗粮作为辅食。
与常吃的白米饭、白馒头等精制谷物相比，粗粮（全谷物）含有更多营养成分，如蛋白质、B族维生素和钙、铁、锌等矿物质，这些营养素对儿童生长发育十分重要。因此，用粗粮代替部分精制谷物有益无害。一般，成年人每天吃粗粮应超过主食总量的1/3，儿童食用比例也差不多或更高。
扩展资料：
研究人员发现，玉米面、大麦、燕麦、荞麦、小米、高粱等具有抑制血糖升高和肥胖症的功效，进一步研究发现，这些食品中含有大量特殊淀粉物质——抗消化淀粉。
在显微镜下可观察到，抗消化淀粉是一种特殊化学结构的纤维状或团块状淀粉颗粒，它们一般不受淀粉酶的分解，这就是它们不能被人体消化吸收的主要原因。
据最新报道，欧洲营养学家发现，抗消化淀粉虽然在小肠内不能被分解成葡萄糖，但它们在大肠内可被肠道微生物分解并生成一种名为“丁酸酯”的有益脂肪酸物质，具有促进肠内脂肪分解、降低葡萄糖被肠壁细胞吸收的速率等多种保健作用。这样就能解释，为何吃大量含抗消化淀粉食物的人们一般不易肥胖。据新华社
参考资料来源：人民网——儿童能吃粗粮吗
中国人就是粮食大国，五谷杂粮是很普遍的，北方和南方也有一些饮食的差异的，但是终归离不开五谷杂粮的，粗粮对于一个人的健康会更加的好一些，有的家长还会让自己的孩子多吃一些五谷杂粮，那么这样的做法是不是好呢，营养会更加的全面一些呢，因为现在的小孩子的器官还没有发育非常的完善，可以吃五谷杂粮吗?
五谷杂粮小孩子可以吃吗
五谷杂粮粉营养比较全面，对宝宝的胃肠还会好的，如果买的现成的，上面有说明的，您就按上面的吃法给宝宝兑着吃，如果自己打的粉，一般就是和米粉一样，比较粘稠一些就行，别太稀了会没有多大营养，也别太稠，宝宝会不容易消化。
防癌治癌五谷杂粮的泛指所有的粮食作物，那么，它对防癌就会有不错的效果。这就是吃五谷杂粮的好处。在五谷杂粮中的豆类里含有丰富的蛋白质和各种氨基酸、矿物质。这邪恶营养对于防癌治癌都会有不错的效果。
孩子的早餐虽然需要大量的营养物质，但总体上还是应该以清淡为主，同时还要保证富含有蛋白质、维生素和微量元素等营养物质。还要记住一点，那就是不要给孩子过量的吃一些油腻的烧烤油煎食品，在烹饪食物的时候最好是采用汤、粥、羹等形式，这样不仅仅健康同时还有利于孩子的消化以及吸收。
专家建议，在日常生活中应该给孩子多吃一些五谷杂粮类食物，比如小米有健脾和胃作用，适合脾胃虚热的孩子，而小米粥上的一层黏稠的“米油”，它的营养极为丰富对肠胃消化功能有问题的孩子有着很好的恢复作用。而玉米则具有健脾利湿，开胃益智的作用。
孩子的生长发育需要各种营养素的补充的，尤其是一些年龄很小的孩子就应该更加的注意一下了，其实五谷杂粮对于一个人的营养还是有保障的，但是很多的小孩子年龄越小，就更加的注意了，需要根据孩子的胃部消化能力选择合适的粗粮，只有这样才能够保证健康。
1.玉米可促进废物的排泄
玉米是世界公认的“黄金作物”，它含有丰富的纤维素，因为纤维素能够加速肠部蠕动，可排出大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，并且玉米中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄。
2.燕麦可治大便不畅。中医认为，燕麦性味甘、平，归脾、胃、肝经，有益肝和胃之功，适用于肝胃不和所致的食少纳差，大便不畅等。
3.小米是宝宝的滋补佳品
小米中的蛋白质、脂肪都比大米、面粉等要高，而且还含有丰富的人体必需的8种氨基酸，维生素的含量丰富，而粗纤维的含量相对降低，是宝宝的滋补佳品。
4.高粱容易消化
高粱属于半完全蛋白质，比较容易消化，特别适合消化不良的宝宝，但是如果宝宝便秘的话就不要吃高粱的，一面便秘会加重。
PS:可以做成羹、粥、菜粥等更容易消化吸收。
儿童：每天一碗小米粥。小米含有其他粗粮中没有的胡萝卜素和B族维生素，有利于加强儿童的消化功能。小米中的营养非常容易被人体吸收，因此被称为“保健米”，特别适合消化功能较弱的儿童食用。小米最常见的做法是熬粥，还可搭配些其他食材，如南瓜、山药、红薯、百合等，做成不同风味的粥，保健功效更好。对于幼儿，还可购买超市中磨好的小米面，煮成糊喝。