红豆黑米燕麦粥的功效

Question

红豆黑米燕麦粥的功效

Answer 1

这些材料一起煮粥就等于煮八宝粥一样的。黑米性温，能益气补血，暖胃健脾，滋补肝脏，止咳嗽，红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。薏米是药、药食兼优的佳品，以种仁供药用和食用。仁薏米为禾本科植物1年生草本，药用种仁，富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的氨基酸。而薏仁本身有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快排出。美国哈佛大学研究人员用14年时间，跟踪分析10多万人的饮食和健康状况后发现，摄入较多麦片粥、糙米和玉米等全谷物食品的人患病，尤其是患心脏病的几率较低。