酒店中有一道凉菜,是酸甜味的萝卜,在家怎么做出来?

如题所述

第1个回答  2021-03-18
把白萝卜洗干净切成条状,然后用白糖和醋浸泡一天就可以吃了。
第2个回答  2021-03-18
付出这种酸甜味的萝卜,你一定要记住耶,白醋,冰糖腌制萝卜的时候不要超过12个小时,最好能够在保鲜膜的包裹之下,里面一定要加柠檬水,冰箱冷藏12小时,那味道最好
第3个回答  2021-03-18
酸甜味的萝卜怎么腌?
1.萝卜洗净,连皮切成薄片或条,放入碗中,加适量盐抓均匀,腌30分钟;

2.切蒜片、辣椒放入碗中,加入30克冰糖、70克生抽、80克香醋搅匀,调成料制备用;

3.萝卜挤出水分,放入料汁碗里翻拌均匀,盖上保鲜膜密封腌制一天一夜即可。
第4个回答  2021-03-18
酸甜味的萝卜是用醋和白糖以及盐腌制而成的,腌好非常好吃。
第5个回答  2021-03-18
白萝卜去皮,切细长条,胡萝卜适量,同样切细长条,加盐腌制一会儿,去除异味,再用容器放入糖和醋,为了颜色漂亮,可以选择白醋,加野山椒,再倒入一些野山椒水,放入萝卜条,浸泡一天即可食用。
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