河粉还洗了再下锅吗?

如题所述

你好;
用水煮过(要煮熟哦)再入凉水洗去浮粉(必须洗,不洗影响口味)沥掉水放一会后再炒.百试不爽!
能泡在水里,洗去外面的灰尘。
炒之前在水里过一下、污染物之类的脏东西即可下锅
一般不洗都可以的,怕它脏的话可以用水冲一下,但是记得要晾干水份,要不然炒的时候就会粘粘的糊糊的.
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