随着经济的发展，人们的日子也是越来越富裕，饮食也是越来越好，以前肉都吃不上的日子，现在是只要能吃的就都可以吃到。这种大荤大肉的饮食，导致许多人都出现了高血脂的问题，高血脂有多种类型，有高胆固醇、高甘油三酯、高低密度脂蛋白以及混合型高脂血症，今天就来说说高甘油三酯。
有个网友的问降低甘油三酯最快的蔬菜有哪些啊？从他的提问中我们可以看到，他想要降血脂的速度快，还想要绿色健康的蔬菜。现在网上有很多普及医学知识的医生，然而他们的讲解到了患者这里变成了另一个意思。没有一个医生会说吃蔬菜会有明显的降血脂的作用，我们都是说蔬菜在降血脂中起到了辅助的作用，有利于人体对血脂的降低。蔬菜能不能立竿见影的清除血管内的甘油三酯?并不能，吃蔬菜只是避免患者选择肉类食物，这样可以使得人体血管内的甘油三酯不再增加，甘油三酯不增加，但是人体内的代谢还在运转，那么甘油三酯则会慢慢的减少，相对来说吃蔬菜会对降甘油三酯有益。从另一个方面来说吧，如果蔬菜都可以降甘油三酯，那还研究降甘油三酯的药物干什么呢？让高甘油三酯的患者使劲吃蔬菜不就得了？所以并没有什么蔬菜可以直接性的降低我们的甘油三酯，更别说降低的速度快的蔬菜了。
1、少吃糖 当你吃了过多的糖，身体会将多余的热量转换为甘油三酯，储存在脂肪细胞。糖果没有任何营养价值，只增加甘油三酯。少吃糖果、含糖饮料、饼干和糕点，避免这些高脂肪的食品还有助于降低胆固醇。如果你每天吃2000卡路里热量，你吃的糖应小于40克每天(约10茶匙)。
2、少吃精制食品 碳水化合物是大多数人能量的主要来源。碳水化合物来自加工食品如白面包、精米和精面粉，这些精细食物更容易转化为糖。建议选择全谷物食品可以帮助降低甘油三酯水平，全谷物食物包括糙米、全麦面包和全谷物。为了帮助降低甘油三酯，少吃过于精细食物，以粗粮和全谷食物为主。
3、高纤维降低甘油三酯食物纤维不被消化的所以很有饱腹感，可以让你少吃东西，有助于降低甘油三酯和胆固醇。高纤维的食物促进肠蠕动，这有助于把食.物有效地转化为能量。全谷食物、水果和蔬菜富含纤维。高纤维不但降低甘油三酯和胆固醇，还能减少饱和脂肪的吸收。
4、吃健康脂肪，少吃饱和脂肪 另一种降低甘油三酯和胆固醇方法是吃健康脂肪。Omega-3脂肪酸降低甘油三酯和坏胆固醇，Omega-3脂肪酸来自鲑鱼和鲱鱼、橄榄油和营养品。福雷德说，饱和脂肪主要来自肉类，应限制在每日总热量的7%以下。另外，每天摄入的胆固醇少于200毫克。
5、反式脂肪的危害 反式脂肪危害心脏，提高坏胆固醇和甘油三酯的水平。在食品标签上，你会看到氢化油，反式脂肪是植物油加入氢的结果，这能够延长保质期。反式脂肪也能使一些烘焙和煎炸的点心味道更好，但是非常不健康，特别是对于高甘油三酯患者。每天反式脂肪摄入量应小于总热量的1%。检查购买食物的标签，如果食物中含有反式脂肪和氢化油，还是放回去吧。
6、少喝酒 酒是高碳水化合物的食物，将增加你体内的甘油三酯。它也会影响你的肝，干扰脂肪代谢的能力。即使是适度饮酒(每天妇女喝一杯酒，男性喝两杯)也可以提高甘油三酯水平。
7、运动降低甘油三酯 有规律的运动对于每个人都是重要的，特别是高甘油三酯的人，运动会代谢糖和能量，降低了血液中糖和身体中的甘油三酸酯。建议每周五天每天30分钟的适度运动。
8、控制你的体重超重会降低你的新陈代谢能力，多余的糖和碳水化合物将导致高甘油三酯。为了保持健康的体重和降低甘油三酯，你需要消耗多余的热量，营养丰富的饮食和健康的生活方式是你降低甘油三酯最好的方法。
1、血脂高就是血里的油多一点，不要紧。 大量科学研究表明，高血脂是导致动脉粥样硬化的元凶，而动脉硬化是导致心脑血管疾病(如冠心病、缺血性脑卒中)最主要的原因。近年来，我国人群胆固醇水平普遍升高是造成国人冠心病发病和死亡迅速增加的主要原因。实践证明，高血脂并不是一个“不要紧”的疾病，而是一个严重影响健康，可以导致残疾、死亡的疾病，更为严重的是，高血脂导致动脉硬化已经有年轻化的趋势。
2、血脂高，食疗就行。 有患者听说木耳、山楂能降血脂，就天天吃，却不知道要服用他汀来调脂，目前国内外研究显示，他汀能有效降低低密度脂蛋白胆固醇，保护血管。而食物仅仅是能起到辅助的作用，如果食疗降血脂效果真的很好，还研究药物干什么呢？
3、血脂一正常，就能停药或减药。当血脂降到期望水平，应继续按同等剂量服药，不要减药量。这是因为，影响血脂的原因有饮食、运动、代谢、遗传等，它们在人体内长期影响着血脂水平。血脂升高是一种慢性代谢性异常，任何一种调脂药物，都无法达到“一劳永逸”的效果，一旦停药往往恢复到治疗前的水平。所以，应该坚持长期服药。
4、他汀副作用很大。事实上，大多数人对他汀的耐受性都很好，只有少数人会出现副作用。服用他汀，应咨询医生，尤其在服用早期应观察肝功能和肌肉的情况，就能在很大程度上预防副作用的发生。
想要将甘油三脂降下去，那么我们就行必须明白甘油三酯形成的原理是什么：
甘油三酯（Triglyceride，缩写TG）是长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子。甘油三酯是人体内含量最多的脂类，大部分组织均可以利用甘油三酯分解产物供给能量，同时肝脏、脂肪等组织还可以进行甘油三酯的合成，在脂肪组织中贮存。
甘油三酯来自食物中脂肪的分解。肝脏也能将血液中的某些糖类转化为甘油三酯。如果甘油三酯过量，囤积于皮下就会使身体肥胖，囤积于血管壁则造成动脉硬化，囤积于心脏就会导致心脏肥大，囤积于肝脏则会造成脂肪肝。医学/教育网搜集整理。
甘油三酯是被储藏起来的热量源。如同其名称一样，甘油三酯是人体的脂肪成分，如果以猪肉或牛肉为例，那么甘油三酯就是白色的肥肉部位。皮下脂肪就是甘油三酯所蓄积而成的。甘油三酯是由三分子脂肪酸与一分子甘油结合而成的，一般情况下会成为脂肪酸的贮藏库，根据身体所需会被分解。
被分解后的脂肪酸会被作为我们生命活动的热量源来加以利用。从甘油三酯中脱离的脂肪酸便是游离脂肪酸，是一种能够迅速用于生命活动的高效热量源。
此外，皮下脂肪还有保持体温、保护身体免受寒冷袭击的类似隔热材料的功能，以及保护身体免受外来袭击的缓冲材料的功能。
也就是说，甘油三酯在人类进化的过程中，为适应严酷的自然以求生存下来发挥了重要的作用。但是，在拥有舒适的环境与丰富食用材料的现代生活中，甘油三酯却面临着愈加过剩蓄积的危险。
甘油三酯的升高，饮食因素是最主要的原因，容易导致甘油三酯升高的食物包括动物内脏（肝、肠、肺等）；贝类（鲜贝、赤贝、牡蛎、扇贝、鲍鱼、哈蜊、螺类等）；油脂类（奶油、黄油、羊油、猪油、牛油等）；动物脑子（猪脑、牛脑、羊脑等）；甜食，糖可以在肝脏中转化为甘油三脂从而导致其升高。
那么既然我们知道是如何形成的，那么依照食物的原理，可以通过相关的食物去分解甘油三酯，主要的食物有如下这些：
鱼油，虽然鱼油也是油脂丰富的食物，但它含有的油脂是不饱和脂肪酸，这是一只能怪对血管健康有好处的脂肪。而且，甘油三脂高的人常吃鱼油，除了能维持身体正常生命活动，不会升高甘油三酯，并且对降低甘油三酯是有效果的。还有，这里说的鱼油不是市面上卖的包装好的，就是人们平时吃的鱼身上的油，不管是海里面的鱼，还是淡水鱼的身上都含有鱼油，选择非常多。
糙米，人们要想把甘油三脂将下去，平时就要多吃粗粮，少吃淀粉类食物。目的是为了控制体重，也能避免摄取太多的淀粉，在体内转化成脂肪升高甘油三酯。在众多的粗粮食物中，糙米的营养价值很高，也适合和大米一起做成粗粮饭吃。而且，糙米饭还能促进脂肪代谢，也能为身体补充营养，对降低甘油三酯很有帮助。所以，甘油三酯高的人，为了身体着想每天最好吃粗粮饭。
水分高的水果，也是甘油三酯高的人可以常吃的食物，对身体有很多好处。尤其是水果里面的水分越多，热量越低，人们吃一点就会感觉吃的很饱了。而且，水果还含有丰富的维生素和膳食纤维物质，也能补充水分，促进新陈代谢，帮助人们少吃零食。
吃什么降甘油三酯最快？
1.玉米须是天然草本植物，高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。其降压机制主要是中枢性的，亦有认为主要是扩张末梢小血管的结果。玉米须能对抗肾上腺素的升压效应。玉米须含维生素K，对维生素K缺乏所致凝血功能障碍有治疗作用。
2.桑叶能改善血液循环的不良作用，有降低血压的效果，又因为桑叶含有的蜕皮甾酮在身体降低血糖的作用，所以对降血糖也有良好的效果。
3.青果酸甜可口，其中含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素、微量元素、脂肪以及视黄醇当量等，这些物质对于身体都是有着很不错的作用。中医方面认为，青果味酸性平，特别是对于肺经还有胃经有着很不错的补益作用。平时生活中服用青果之后，能够起到生津止渴、开胃、利咽化痰还有清热解毒的作用。
4.荞
4.荞麦富含黄酮类物质，包括槲皮素、芦丁、烟酸、芸香苷等，其中的芦丁有降低人体甘油三酯和胆固醇、软化血管，提高血管的弹性；从而有效地降低甘油三酯，降低血液浓稠度。
高血脂的人在日常生活中还得多加注意：
1、平时在饮食方面一定要注意，多吃新鲜的蔬菜水果，像绿豆芽、洋葱、苹果等，要以清淡为主，不能吃高胆固醇的食物，动物的内脏、鱼籽等都不宜食用。
2、肥胖人群比同龄的非肥胖症更容易发生高血脂症，而肥胖者的体重减轻后，血脂紊乱可恢复正常。因此积极参加体育运动，控制正常体重是防治的第一步。
3、保持心情愉快，增强身体免疫力，对高血脂控制有一定的效果。
做到以上三点，再配合着每天服用降血脂药物，来上一杯玉桑清茶，我相信血脂一定能得到有效控制的！
放弃后哪两种食物，能降低血脂？
第一种食物脂肪含量高。其实，高甘油三酯的人主要是因为平时多吃高脂肪、高胆固醇的食物，比如每天吃很多五花肉和动物内脏。这不仅会增加甘油三酯，还会加速血管硬化的速度，造成严重后果。
因此，要注意控制脂肪和胆固醇的摄入。为了控制每天的总能量摄入，高血脂人群应该放弃高脂肪含量的食物。
第二种食物富含淀粉。高甘油三酯的人不应该认为他们可以吃很多不吃油腻的食物。事实上，碳水化合物也可以转化为甘油三酯，甘油三酯主要来自大米和面条等主食。因此，建议高甘油三酯的人少吃这些淀粉含量高的食物，甚至从粗粮中摄取，如小米、燕麦等。
其实，为了将甘油三酯维持在一个健康的水平，降血脂，除了放弃以上两种食物外，还存在一些需要避免的错误。
第一个错误是不吃肉。很多高甘油三酯的患者会走到一个极端，就是不吃肉，而且肉什么都不吃。但如果不吃肉，很多人的主食增加了。大量的碳水化合物最终会增加甘油三酯的水平。此外，不吃肉会导致营养不良。到头来，往往不止是收获。长期吃素，不吃肉，是使维生素B群出现缺乏现象，这种维生素是脂质代谢的关键，能帮助多余脂肪转化为热能而消耗。所以不要吃肥肉就可以了，但瘦肉、乳制品还是要吃一些为宜。
第二个错误是吃素。一些素食者的脂肪含量一点也不低，比如瓜子、花生、核桃等坚果。脂肪含量较高。高血脂的病人就像吃肥肉一样，不能多吃。另外，做素菜时，尽量少放油。油炸蔬菜比肥肉危害更大。
综上所述，甘油三酯水平高的人可以听从王院士的建议，戒掉以上两件事，不要陷入生活中降血脂的误区，让血脂慢慢恢复到正常水平，关键是要坚持下去。
吃什么降甘油三酯最快？
降低甘油三酯，饮食该如何调整？
总体而言，科学降低体内的甘油三酯，饮食需要大家做到“四低一高”，具体说来就是“高纤维、低油低盐低糖低蛋白”，另外请大家养成少食多餐、每餐七分饱、细嚼慢咽、吃动平衡以及休息有度。
蔬菜要多吃：
现代人的饮食多存在这样一个弊病，就是“蔬菜摄入量较少”，很多人的一日三餐中可能几乎看不到蔬菜的影子；然后蔬菜中含有丰富的纤维素、维生素C、水分物质以及各种抗氧化物质，这些物质对于血脂的平衡有着积极的作用。
正因为如此，蔬菜在生活中不仅是建议大家要吃的食物，而且是要按量达标食用的食物，每日摄入的蔬菜量应该满足300—500克，深色蔬菜和绿色蔬菜应该占到蔬菜总量的一半以上；选择原则是应季、新鲜、多水且多色。
粗粮要多吃：
主食的过度精细化，在一定程度上也是制约血脂健康的一则因素，靠谱保持血脂的健康，在主食的食用过程中应当注意保证“粗细搭配”，主食的搭配方面增加全麦谷物、玉米、糙米、薯类、杂豆类食物的摄入量，每日食用的粗杂粮建议占到主食总量的一半以上，胃肠存在问题或者小孩、中老年人建议达成三分之一。
多喝水：
甘油三酯高的人群，一般血液黏稠度相对会较高，而且血流的速度也会较慢，这样一来会导致血小板局部沉积，增加血栓的形成风险；多喝水对于血液的黏稠度有积极调节作用，有助于血液的循环。
当然，在饮食过程中，大家更应该做到的是趋利避害+食物均衡摄入，不应该过分偏向某一种食物，更不应该过度迷信某一种食品。
综上所述，多吃蔬菜，多吃粗粮和，多喝水都可以降甘油三酯。
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其实很少存在单纯的甘油三脂升高，一般甘油三酯升高的患者同时可能存在糖尿病，或者说未检查出的糖尿病。而且，我们平时进行抽血测量的甘油三酯值也不是稳定的，不少人出现这样的情况，前几天刚测完甘油三酯高出许多，而几天后复查就完全正常了，但自己并没有进行相应的处理，这与甘油三酯的不稳定生理特性有关。
- 高甘油三酯与糖尿病同行、或者说接下来患糖尿病的发生率极度升高。这是有根据的，据国外的前沿研究，在糖代谢发生异常、糖耐量异常之前，往往会先出现甘油三酯的异常，因此，甘油三酯升高与糖尿病有较深的渊源。当然，并不是所有的高甘油三酯患者都会患有糖尿病。
2.甘油三酯的升高是有遗传特性的，因为统计发现甘油三脂升高的患者，其家族中也存在很多相似患者，而深入挖掘相关原因时发现，是与患者体内的脂蛋白脂酶的缺陷有关，而这种缺陷是具有遗传性的。
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肥胖与运动过少是甘油三酯升高的主要原因，在BMI大于25的人群中，甘油三酯升高是普通人群的数十倍。而且，进一步研究肥胖的类型中，那些“将军肚、水桶腰”以及内脏脂肪堆积的人发生高甘油三酯的几率较高。与此同时，适当的运动可以减少肥胖的发生，也就可以适当减少高甘油三酯的发生。
如何降低甘油三酯，快速的方法有哪些- 对于肥胖与不运动的人来讲，减少肥胖、增加运动是必要的过程，而对于肥胖，多半都是过度进食高脂等饮食发生的。因此要合理饮食，但不是说要节食、甚至是绝食。对于肥胖患者，地中海饮食结构是值得推荐的，因为其含有较多的膳食纤维食物以及不饱和脂肪酸，对降低血脂作用重大。