做菜勾芡需要用凉水还是要用热水？

Question

如题所述

Answer 1

做菜勾芡的时候，我一般用的都是凉水，因为用凉水勾芡，效果更好，而且做出来的味道更香

Answer 2

一般都是凉水，饭店的水淀粉就算是用热水调的用的时候也凉了，而且勾芡也要烧开才可以，所以冷热无所谓。只要让淀粉完全溶解即可。

Answer 3

做人要低调，即使发财了，也不要告诉亲朋好友，如果你告诉他们了，那么，他们很有可能找你借钱，而且还有可能不还，你们的关系就此变差了。即使发财了，也不要表现出来。

Answer 4

凉水就可以。这个够呛，是部分凉水和热水呢，只要是你可以把这个土豆粉融化掉就可以。

Answer 5

做菜勾芡用不了多少水的，所以凉水就可以，搅拌好后，顺着锅边往里倒，立刻就变成热水了，不会影响菜品的。