为什么中国美食在欧美国家没有日本料理受欢迎？

Question

如题所述

Answer 1

饮食文化差异和对健康的重视不同。同为东方的美食，日本料理讲究食材的鲜味，以及原来味道的搭配，日本料理在国际上是非常出名的特色食物，而中华美食讲究各种调味料的调制，用调味料的味道调动人的食欲。结果就是食材原来的味道丢失了。而且中国的大餐往往都是“量多大”,日本的大餐则讲究"口感多样化”。

对比之下，日式料理的更接近健康饮食，有浅食八分饱的风格。在健康越来越重要的今天，大鱼大肉之后再吃降压药降脂药的方式不再被推崇。日本人的饮食风格也显示出中国中庸之道的内涵，浅食，轻食，这是下一代需学习的饮食习惯。

老外们对饮食和健康生活非常注重，中国的很多食品不是油多就是味重，虽然他们喜欢吃但还是比较忌讳。在他们的眼中，日本料理就不一样了，日本一向对食品是比较重视的，他们更讲究的是原汁原味，加工处理也少。就拿海鲜来说，日本人蘸上酱就直接生吃，而中国人的做法则是多用来爆炒。而且老外认为日本料理比中国美食要更加精致些，他们也认为第一印象是很重要的，而给他们很好印象的就是日本料理了。

中国菜虽然同样在国外享有较高的名誉，特别是近几年中国餐馆在世界各地都发展不错。而且只要有中国人的地方，基本都会有中国餐馆的出现，著名的几个大国的各个城市都有代表中国的华人街。但还是没有日料受欢迎。

日本是平均寿命最长的国家，所以国际上也会更多喜爱健康的人追崇日本饮食。

Answer 2

可能是因为他们日本发的东西是比较好吃的吧，所以才会这样的。

Answer 3

可能他们觉得日本的料理更加精致吧，所以才会更喜欢日本料理。

Answer 4

欧美国家的话，相比较而言可能更喜欢日本的东西吧，所以说中国的东西并不是很受欢迎。本回答被网友采纳

Answer 5

就算你会造成的结果是因为在之前没有得到很好的普及。