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    • 为什么热油遇到水会起火？

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    推荐答案   2014-06-10
    温度高油会发生气化，水遇高温也会气化；两种气态的液体相遇，油覆盖在水汽上，无疑是增大了油与空气的接触。最终温度到达到着火点而爆燃。
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    第1个回答  2014-06-09
    沸点不同？追问

    好像不是吧！

    能不能再具体点？

    追答

    我也是查的！！！！因为油达到一定的温度后，而水是由氧和氢分子组成，油遇到水后正好温度也达到水中氧分子燃点，所以就会起火，并且还会使火燃烧的更旺。

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