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白色蘑菇汤的做法
在饭店吃到一种蘑菇汤 是白色的 不是西餐 谁知道做法 名字
应该不是其中的某种 喝的时候里面只有蘑菇
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推荐答案 2009-07-10
应该是奶油蘑菇汤吧
奶油蘑菇浓汤的材料:
牛奶 900ml 盐 2g
奶油 10g 鸡精 3g
橄榄油 20ml 火腿 2片
面粉 60g 口蘑 5朵
制作方法:
1.把面粉用橄榄油在锅里翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可。
2.口蘑切成薄片,火腿切成碎末,面包切成方丁后备用。
3.炒面用擀面杖擀几下,去掉面球,加少量水调成糊。
4.将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮;下口蘑、火腿和炒面糊,搅拌均匀煮开即可。
制作用时:约30分钟
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