菌菇汤的做法大全什么人不能吃 杂菌汤怎么变成奶白色

如题所述

牛肉杂菌汤
材料:
新鲜牛腱肉,生香菇,凤尾菇,茶树菇,葱姜,杞子,红萝卜
做法:
⒈将牛肉和各种菇类洗干净,用糖酒盐,生粉,清油适量和葱头姜片腌制好放置10到15分钟;
⒉将洗干净的各种菇,切掉根部,把红萝卜切好;
⒊放适量的水入锅烧开,把菇放进去,把汤煮沸;
⒋倒入腌好的牛肉和红萝卜,盖锅继续待沸;
⒌等汤沸了之后,关小火再继续煲10至15分钟便可起锅(不要煲太久,否则牛肉会不嫩口)
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