第1个回答 2020-06-06
我真的觉得炒花蛤、烤生蚝烤扇贝都是暴利。
花蛤海蛎子都是零售十块钱三斤的东西，批发能到两块多一斤。
餐馆里就不像话了，一盘1斤的炒花蛤，要你28算轻的。
烤生蚝烤扇贝都是按个卖，五块钱一个。
憋和我说生蚝和海蛎子不是一个东西，5块钱一个的烤生蚝用的就是最普通的海蛎子。
我说的还都是夜市小馆子价格，进了酒店还得翻倍。
这些玩意俺们海边人都是按盆吃的，五斤十斤根本不含糊。
-------
坐标山东济南，说沿海也不沿海说内陆也不内陆。
有说人工费水电房租的，我想说为什么海鲜这么贵？
济南市场上的海鲜价格和老家胶东差不多，老家受旅游影响海鲜也不便宜。
想吃鸡了，去馆子里炒一个，炸鸡店/扒鸡店买一只，真心不贵，有时候比自己做还便宜。
但是海鲜就很恐怖了，什么xx小海鲜，xx排档，价格简直要命了。想吃只能自家做。
讲两个真实的故事：
小区附近开了个胶东海鲜馆，门头房级别的小店，祖母很激动啊觉得看到老乡了，结果进去看了看，愣是给吓回来了。。。顺带一提那家店旁边的羊蝎子和炒鸡我们经常吃。。。。
朋友聚会点个98的海鲜辣锅，里面10个海蛎10个扇贝10个蛏子3条爬虾一把小嘎拉（大约数），朋友们都说实惠……
实惠你个大头鬼啊……
花蛤海蛎子都是零售十块钱三斤的东西，批发能到两块多一斤。
餐馆里就不像话了，一盘1斤的炒花蛤，要你28算轻的。
烤生蚝烤扇贝都是按个卖，五块钱一个。
憋和我说生蚝和海蛎子不是一个东西，5块钱一个的烤生蚝用的就是最普通的海蛎子。
我说的还都是夜市小馆子价格，进了酒店还得翻倍。
这些玩意俺们海边人都是按盆吃的，五斤十斤根本不含糊。
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坐标山东济南，说沿海也不沿海说内陆也不内陆。
有说人工费水电房租的，我想说为什么海鲜这么贵？
济南市场上的海鲜价格和老家胶东差不多，老家受旅游影响海鲜也不便宜。
想吃鸡了，去馆子里炒一个，炸鸡店/扒鸡店买一只，真心不贵，有时候比自己做还便宜。
但是海鲜就很恐怖了，什么xx小海鲜，xx排档，价格简直要命了。想吃只能自家做。
讲两个真实的故事：
小区附近开了个胶东海鲜馆，门头房级别的小店，祖母很激动啊觉得看到老乡了，结果进去看了看，愣是给吓回来了。。。顺带一提那家店旁边的羊蝎子和炒鸡我们经常吃。。。。
朋友聚会点个98的海鲜辣锅，里面10个海蛎10个扇贝10个蛏子3条爬虾一把小嘎拉（大约数），朋友们都说实惠……
实惠你个大头鬼啊……
第2个回答 2020-06-06
不是贵才好吃，这10道菜，每道成本不足5元，实惠又美味
咱们居家过日子，不是钱花的多才能吃的好，简单的食材也能做成美味。以下这10道家常菜，每道成本不足5元，实惠又下饭。喜欢的亲们一定要试试看~
第一道：蒸淋茄子
茄子的做法非常多，或炒或烧或煎，但在夏天，我最钟爱的就是这种“蒸淋茄子”的吃法。吃起来特别清爽开胃，做着也简单，总之和夏天是绝配。
不是贵才好吃，这10道菜，每道成本不足5元，实惠又美味
具体制作方法
第一步：准备食材。长茄子2根、蒜适量、红辣椒1个、绿辣椒1个、香葱适量。
第二步：把茄子清洗干净，然后切成长条，如图。
第三步：将把茄子放入蒸锅中，大火蒸10分钟，直至茄子变软成熟，然后取出晾凉。
第四步：把红辣椒、青辣椒、香葱、蒜分别切末备用。
不是贵才好吃，这10道菜，每道成本不足5元，实惠又美味
第五步：锅中倒入适量的油，油热后将蒜末放入锅中煸炒出香味，然后将红辣椒、青辣椒放入锅中煸炒均匀。
第六步：往锅中放入2勺生抽、半勺盐、3勺香醋、1勺白糖、少许鸡精、少许香油调味。待糖和盐融化后即可关火。
第七步：待料汁晾凉后浇到茄条上，再撒上少许香葱末，即可上桌开动，超开胃的哦。
第二道：剁椒蒸土豆
这样做好的土豆口感绵软，咸鲜香辣，制作也不难。亲们喜欢就试试看~
不是贵才好吃，这10道菜，每道成本不足5元，实惠又美味
具体制作方法
第一步：准备食材。中等大小土豆2个、剁辣椒适量、蒜适量。
第二步：把土豆清洗干净，然后放入锅中煮至可以用筷子轻松刺穿为止。（这一步也可以用微波炉来做更省时。）
第三步：将土豆取出晾凉，然后把皮去掉，如图。
第四步：把土豆切成块，然后放到盘中，如图。
第五步：蒜切末放入剁椒中拌匀，再放入1勺生抽、半勺盐调味。（剁椒中有盐味，所以，放盐的时候一定要注意一点。）
不是贵才好吃，这10道菜，每道成本不足5元，实惠又美味
第六步：把剁椒放到土豆上，如图。
第七步：将整盘土豆放入开水锅中，大火蒸5分钟。
第八步：蒸好后取出，然后往剁椒上淋少许热油，再撒少许香葱末，即可上桌开动。（如果减肥期间吃，就不要再淋油了。）
第三道：番茄菜花
这道菜口味酸甜、制作简单、营养丰富、是一道非常健康的家常菜。
不是贵才好吃，这10道菜，每道成本不足5元，实惠又美味
具体制作方法
第一步：准备食材。菜花
咱们居家过日子，不是钱花的多才能吃的好，简单的食材也能做成美味。以下这10道家常菜，每道成本不足5元，实惠又下饭。喜欢的亲们一定要试试看~
第一道：蒸淋茄子
茄子的做法非常多，或炒或烧或煎，但在夏天，我最钟爱的就是这种“蒸淋茄子”的吃法。吃起来特别清爽开胃，做着也简单，总之和夏天是绝配。
不是贵才好吃，这10道菜，每道成本不足5元，实惠又美味
具体制作方法
第一步：准备食材。长茄子2根、蒜适量、红辣椒1个、绿辣椒1个、香葱适量。
第二步：把茄子清洗干净，然后切成长条，如图。
第三步：将把茄子放入蒸锅中，大火蒸10分钟，直至茄子变软成熟，然后取出晾凉。
第四步：把红辣椒、青辣椒、香葱、蒜分别切末备用。
不是贵才好吃，这10道菜，每道成本不足5元，实惠又美味
第五步：锅中倒入适量的油，油热后将蒜末放入锅中煸炒出香味，然后将红辣椒、青辣椒放入锅中煸炒均匀。
第六步：往锅中放入2勺生抽、半勺盐、3勺香醋、1勺白糖、少许鸡精、少许香油调味。待糖和盐融化后即可关火。
第七步：待料汁晾凉后浇到茄条上，再撒上少许香葱末，即可上桌开动，超开胃的哦。
第二道：剁椒蒸土豆
这样做好的土豆口感绵软，咸鲜香辣，制作也不难。亲们喜欢就试试看~
不是贵才好吃，这10道菜，每道成本不足5元，实惠又美味
具体制作方法
第一步：准备食材。中等大小土豆2个、剁辣椒适量、蒜适量。
第二步：把土豆清洗干净，然后放入锅中煮至可以用筷子轻松刺穿为止。（这一步也可以用微波炉来做更省时。）
第三步：将土豆取出晾凉，然后把皮去掉，如图。
第四步：把土豆切成块，然后放到盘中，如图。
第五步：蒜切末放入剁椒中拌匀，再放入1勺生抽、半勺盐调味。（剁椒中有盐味，所以，放盐的时候一定要注意一点。）
不是贵才好吃，这10道菜，每道成本不足5元，实惠又美味
第六步：把剁椒放到土豆上，如图。
第七步：将整盘土豆放入开水锅中，大火蒸5分钟。
第八步：蒸好后取出，然后往剁椒上淋少许热油，再撒少许香葱末，即可上桌开动。（如果减肥期间吃，就不要再淋油了。）
第三道：番茄菜花
这道菜口味酸甜、制作简单、营养丰富、是一道非常健康的家常菜。
不是贵才好吃，这10道菜，每道成本不足5元，实惠又美味
具体制作方法
第一步：准备食材。菜花
第3个回答 2020-06-06
松仁玉米：玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。分享了这么多，其实就是向大家推荐食物罢了，大家聚餐的时候可以点这些美食，爱美食的小伙伴有福了！
羊肉粉丝汤，喝汤有益于身体健康，但是弄起来好麻烦啊，有没有简单粗暴就能喝到汤的方法呢，答案是有的，其实汤弄起来很快的，羊肉粉丝汤就是一道简单快捷的汤品。挑选羊骨时最好选择骨结哪里，因为哪里的肉是活动肉，炖出来的排骨汤会更好喝，特别是带有蹄筋的。
羊肉粉丝汤，喝汤有益于身体健康，但是弄起来好麻烦啊，有没有简单粗暴就能喝到汤的方法呢，答案是有的，其实汤弄起来很快的，羊肉粉丝汤就是一道简单快捷的汤品。挑选羊骨时最好选择骨结哪里，因为哪里的肉是活动肉，炖出来的排骨汤会更好喝，特别是带有蹄筋的。
第4个回答 2020-06-06
居家过日子，不是钱花的多才能吃的好，简单的食材也能做成美味…
成本低但又非常美味的菜肴还真不少！成本不足5元，实惠又下饭的菜肴如下：
比说蒸淋茄子一一吃起来特别清爽开胃，做着也简单，是夏天不可多得的菜品…。
剁椒蒸土豆一一
这样做好的土豆口感绵软，咸鲜香辣，制作不难…
番茄菜花
一一这道菜口味酸甜、制作简单、营养丰富、是一道非常健康的家常菜…
红烧冬瓜
一一类是红烧肉。软烂鲜香，口口生香，很是味美。冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜…
凉拌生菜
一一脆嫩爽口，解油腻…
老干妈烧豆腐
一一即老干妈豆豉与豆腐的完美结合，碰撞出的美味，足可让你多吃一碗米饭…
凉拌酸辣西葫芦一一
入口酸辣，回味微甜，非常清爽。吃第一口时，就被完全征服。那种西葫芦本有的清甜脆嫩和料汁完美的融化在嘴里，极其开胃…
油淋生菜
一一一道非常脆嫩爽口的快手菜，十几分钟就可以做好，简单方便。吃起来清脆开胃，也是非常适合夏天的一道菜…
醋溜豆芽
一一简单实用的菜，几分钟就可以搞定。炒好的豆芽清脆爽口，酸辣开胃，非常非常下饭…
手撕包菜
一一这道菜麻辣鲜香、爽脆可口、是一道制作简单的开胃下饭菜…
…………
成本低但又非常美味的菜肴还真不少！成本不足5元，实惠又下饭的菜肴如下：
比说蒸淋茄子一一吃起来特别清爽开胃，做着也简单，是夏天不可多得的菜品…。
剁椒蒸土豆一一
这样做好的土豆口感绵软，咸鲜香辣，制作不难…
番茄菜花
一一这道菜口味酸甜、制作简单、营养丰富、是一道非常健康的家常菜…
红烧冬瓜
一一类是红烧肉。软烂鲜香，口口生香，很是味美。冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜…
凉拌生菜
一一脆嫩爽口，解油腻…
老干妈烧豆腐
一一即老干妈豆豉与豆腐的完美结合，碰撞出的美味，足可让你多吃一碗米饭…
凉拌酸辣西葫芦一一
入口酸辣，回味微甜，非常清爽。吃第一口时，就被完全征服。那种西葫芦本有的清甜脆嫩和料汁完美的融化在嘴里，极其开胃…
油淋生菜
一一一道非常脆嫩爽口的快手菜，十几分钟就可以做好，简单方便。吃起来清脆开胃，也是非常适合夏天的一道菜…
醋溜豆芽
一一简单实用的菜，几分钟就可以搞定。炒好的豆芽清脆爽口，酸辣开胃，非常非常下饭…
手撕包菜
一一这道菜麻辣鲜香、爽脆可口、是一道制作简单的开胃下饭菜…
…………
第5个回答 2020-06-06
第一种，烤面筋、烤香肠。
这是零食类的美食，需要一个电烤炉。中号的烤炉600多块，二手市场的400就能买到很新的。面筋不用自己做，去食品批发市场上进货，我们这边半成品的是3毛一串，串好的是4.5毛一串。市场里就有配好的面酱和辣酱，一起配齐就可以了。
回来先自己在家先练练手，很快就能上手。夜市摊上都是2元一串，3元2串，5元4串（促使多买）。利润很丰厚。烤肠就更简单的，直接批发整袋回来，自己串竹签烤。
第二种，凉粉、凉皮。
之前写过很多介绍凉皮和凉粉的做法，如果你自己也做过的话，就会发现这两种美食的成本很低。以凉粉为例子，1斤淀粉+6斤水，成本6块钱，能卖7份，一份卖7块钱，也能赚43元。
凉皮的话，自己做稍微麻烦，可以去市场买，一片1块钱，能切一碗。关于配料的做法，网上有很多免费的教程，主要就是蒜汁、醋汁、香料水、辣椒油。只要不抠门，味道就不错。
第三种、麻辣烫、串串香。
麻辣烫和串串香，是夜市摊里最常见的2种美食，而且很受欢迎。有很多摊位的锅底用的就是火锅底料，但是依然有很多人吃。素串7毛，肉串2块，吃的人很多。如果人手多的话，在有个不错的地理位置，摆摊卖这2种美食，生意肯定好。
另外告诉大家一个小技巧，熬汁锅底的时候，要放纯牛奶，味道会很香。
这是零食类的美食，需要一个电烤炉。中号的烤炉600多块，二手市场的400就能买到很新的。面筋不用自己做，去食品批发市场上进货，我们这边半成品的是3毛一串，串好的是4.5毛一串。市场里就有配好的面酱和辣酱，一起配齐就可以了。
回来先自己在家先练练手，很快就能上手。夜市摊上都是2元一串，3元2串，5元4串（促使多买）。利润很丰厚。烤肠就更简单的，直接批发整袋回来，自己串竹签烤。
第二种，凉粉、凉皮。
之前写过很多介绍凉皮和凉粉的做法，如果你自己也做过的话，就会发现这两种美食的成本很低。以凉粉为例子，1斤淀粉+6斤水，成本6块钱，能卖7份，一份卖7块钱，也能赚43元。
凉皮的话，自己做稍微麻烦，可以去市场买，一片1块钱，能切一碗。关于配料的做法，网上有很多免费的教程，主要就是蒜汁、醋汁、香料水、辣椒油。只要不抠门，味道就不错。
第三种、麻辣烫、串串香。
麻辣烫和串串香，是夜市摊里最常见的2种美食，而且很受欢迎。有很多摊位的锅底用的就是火锅底料，但是依然有很多人吃。素串7毛，肉串2块，吃的人很多。如果人手多的话，在有个不错的地理位置，摆摊卖这2种美食，生意肯定好。
另外告诉大家一个小技巧，熬汁锅底的时候，要放纯牛奶，味道会很香。
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