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鱼头豆腐煲如何做大家都会觉得很美味呢?
如题所述
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推荐答案 2021-01-03
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如何
在家制作好吃的
鱼头豆腐煲?
答:
加水炖煮:加入足够的水或高汤,水量要没过
鱼头
。大火烧开后转中小火,撇去浮沫。加入
豆腐
:待鱼头炖煮约10分钟后,加入豆腐块,轻轻推动使其均匀受热,避免破碎。调味收汁:根据个人口味加入盐、白胡椒粉和鸡精或味精调味,继续炖煮至汤汁浓郁,豆腐入味。出锅装盘:撒上葱花和香菜点缀,一锅鲜美的鱼...
怎么做豆腐鱼头煲
鲜香又
美味?
答:
加入豆腐:鱼头炖煮约15分钟后,加入切块的豆腐,轻轻推动使其均匀受热,避免破碎。继续炖煮10-15分钟
,让豆腐充分吸收汤汁的味道。调味收汁:根据个人口味调整盐和鸡精的用量,待汤汁浓郁,鱼肉熟透,豆腐入味后,可以适当开大火收汁,使汤汁更加浓稠。出锅装盘:撒上葱花和香菜点缀,一锅鲜香美味的豆腐...
美味鱼头豆腐煲怎么做
好吃
答:
1. 花鲢头刮鱼鳞去腮,从中间劈开。2. 收拾干净。3. 锅内放油,爆蒜姜丝,放
鱼头
两面煎。4. 放开水加
豆腐
小火半小时。5. 起锅加盐胡椒粉,点明油,加香菜末。
在家里
如何做出
好吃营养的
鱼头豆腐煲?
视频时间 02:01
鱼头豆腐
汤
怎么煲
好吃?里面可以放那些汤料?
答:
1、 大头鱼一个。2、 水
豆腐
一块。3、 先处理
鱼头
,洗净,用少许姜、料酒、盐腌过。4、 同时处理豆腐,切成小块。锅上火,放水烧至起泡(注意,没有开之前),放豆腐下锅过水,30秒后捞起过冷河(目的是去除豆腐的豆腥味,很多人不知道这一道工序,嘿嘿,细节很重要的哦) 。5、 炒锅上火,放...
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