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新鲜白果如何处理才能食用?
如题所述
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推荐答案 推荐于2019-09-05
新鲜白果需先注意
晾干:白果买回后要放在通风阴凉处,不能晒太阳。
冷藏:白果保鲜的最好办法是冷藏。其中剥掉外壳,将果仁放在冰箱冷冻室里更保鲜。
处理:白果用时需去壳,可生用或蒸或煮熟以后用。
其它做法:
1. 可用湿毛巾或信封将白果包住,放入微波炉小火二三分钟,听到啪啪响,将其爆开就可食用。
2. 取带壳白果一碟,用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用。
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其他回答
第1个回答 2019-06-02
把壳剥开,再把皮剥掉,就可煮来吃,如果要存放一下再食用,就把剥好的白果阴干,(摊开不能晒太阳)
第2个回答 2019-12-12
白果具有某种治疗作用,对于个人清痰化气有良好的作用。但它是有毒的。据说含有某种氢氰酸类物质所以在使用时要进行处理。从食疗上来说,我这里常有人用白果炖老鸭,来帮助人作为一种消痰化气的食疗偏方,用冰糖炖白果疗效亦佳。
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新鲜白果如何处理才能食用?
答:
\x0d\x0a处理:白果用时需去壳,可生用或蒸或煮熟以后用
。\x0d\x0a其它做法:\x0d\x0a1.
可用湿毛巾或信封将白果包住
,放入微波炉小火二三分钟,听到啪啪响,将其爆开就可食用。\x0d\x0a2. 取带壳白果一碟,用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用。
新鲜白果要怎么处理才能
够
吃
答:
新鲜白果的处理方法如下:1、方法一
(1)将新鲜的白果(银杏果)放在清水中浸泡7-10天左右,等到外皮酥软之后,捏去外皮,保留白色的种核
。(2)
将白果清洗干净并晾干或晒干,然后将其炒熟
,即可食用。2、方法二
将白果放入专用烤盘中
,然后放入微波炉中加热三分钟左右,即可取出食用。或者是直接将...
新鲜白果要怎么处理才能
够
吃?
答:
1.清水洗净
刚摘的新鲜白果首先要
用清水洗净,洗去表面灰尘、杂质及细菌
。2.
清水浸泡
白果的有毒成分易溶于水,食用前用清水浸泡1小时以上,可以减少毒性。3.去芯 白果芯含有少量的氰甙和白果酚等物质,有一定的毒性。将白果用高温煮熟,剥去外壳,大头朝上,挤出白果芯。2 白果吃多了会怎么样 白果...
新鲜白果怎么处理
答:
1、浸泡法:鲜白果用清水浸泡7-10天左右
;用手捏、脚踩使外种皮与种核(白果)分开;用筐、筛装好在流水中冲漂,洗出白果;迅速晒干或阴干。2、堆沤法:将银杏种果堆放,约15天左右,等其外种皮腐熟出水;用手捏、脚踩的方式使外种皮与种核(白果)分开;在流水中冲漂,洗出白果,然后风干即可...
新鲜白果
的
处理
及
食用
方法
答:
处理
方法一:水煮 将
新鲜白果
置于清水中浸泡,持续7至10天,直至外皮变得酥软。此时,轻轻剥去外皮,保留内部的白色种核。清洗白果后,晾干或晒干,随后放入锅中炒熟。这样处理的白果即可安全
食用
。处理方法二:烤制 将白果放置在专用烤盘中,使用微波炉加热约三分钟。另外,也可以将白果放入刚熄灭的木柴堆...
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