很多人都用啤酒来炖鸡块，这样做会更好吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

上锅，锅热放油，油热之后放入大蒜、姜片等爆香，然后把装在碗里的鸡肉倒进去继续翻炒，用大火翻炒。鸡肉爆香之后放入调料，盐等炖好的鸡块捞出来放入盆中，锅中再次加油，大葱、生姜爆炒出香味后倒入鸡块，继续大火翻炒，放入红辣子、青辣子，少许料酒翻上几下就可以出锅了！啤酒，原材料麦子，是没有其他异味的，而且啤酒有润滑和软嫩的功用，这样子做出来的鸡肉，不仅色泽更加金黄，而且肉质也更加松软可口！

在炒锅里倒入适量的啤酒，没过鸡块。加入啤酒，鸡块吸收啤酒的麦芽香。去腥、提鲜、味美！这样鸡肉不柴。更加好吃。锅中放油，油稍微比平时炒菜量多一些，炒糖色，然后放入鸡块翻炒翻炒到鸡块出油，鸡皮微缩，听见有噼啪声音，拨到一边，放入葱姜辣椒爆香。

炒鸡肉放啤酒好吃，我炒辣子鸡就倒啤酒，啤酒能增香取腥气。两斤左右的鸡剁成小块洗掉血水控干水分，葱姜蒜爆香，放鸡肉炒干水分，放花椒，胡椒。炒香后倒入一瓶啤酒，炖鸡肉，啤酒鸡，啤酒鸭炒出来的味道真是不同点，好吃，爽口，鲜嫩很受大家的欢迎，为什么有的人一到饭店里急不可待地点上啤酒鸡或鸭，鲜嫩可口的鸭肉或鸡肉被啤酒包围浸透后。

那是绝对的好吃，如果炒鸡肉放碑酒在放点香菇下去，我靠那真的可以吃个三碗米饭，太下饭了，我经常煮鸡肉就这样煮，你真的问对人了，还必须在放几颗小红辣椒下去，锅中放油，油稍微比平时炒菜量多一些，炒糖色，然后放入鸡块翻炒翻炒到鸡块出油，鸡皮微缩，听见有噼啪声音，拨到一边，放入葱姜辣椒爆香。

Answer 2

会的，因为啤酒也可以去腥，这样可以去除啤酒里面的一些腥味，然后让啤酒的口感变得特别好，这样也会非常好吃。

Answer 3

当然会。这样炖出来的鸡块会更加入味，而且也没有任何的腥味，会更加的好吃。

Answer 4

是的，因为啤酒炖出来的鸡会更加的醇厚，也解决了鸡肉很腥这个问题。

Answer 5

这样做的确会更好吃，因为炖出来的鸡块会有啤酒的一些香味。