红烧肥肠怎么做好吃，红烧肥肠的家常做法

如题所述

推荐答案 2019-11-20

食材
主料
肥肠
250g
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
干花椒
适量
姜
适量
大蒜
适量
山奈
适量
八角
适量
丁香
适量
步骤
1.肥肠先把上面的油去掉，不然我觉得很油腻。然后先用清水洗干净，在用白醋洗，如此反复三次，能去掉一部分的味道。然后下开水里汆一下捞出
2.然后切成块
3.大白豆提前泡好
4.准备好上面说的配料
5.然后热锅，加少量的油，放入配料，加两勺豆瓣炒香，然后加入肥肠和酱油
6.然后把肥肠和大豆加盐放入电压锅里压好就可以了
小贴士
放入的香料多了，味道很好了哦！

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://55.wendadaohang.com/zd/8Qc8QccIQcGI8QIIFQ.html

其他回答

第1个回答 2020-11-30

猪大肠用苏打粉洗净，放入葱姜蒜辣椒，精盐鸡粉，蚝油生抽老抽炒香。

相似回答

红烧回肥肠怎么做答：红烧肥肠的做法 1.半熟肥肠洗净，切成小段。请点击输入图片描述 2.热锅放熟菜籽油，五成油温时下香料煸炒出香味。请点击输入图片描述 3.下入肥肠继续煸炒，加入白酒增香去异，继续煸炒干水汽。请点击输入图片描述 4.加入郫县豆瓣豆瓣炒至油色红亮。请点击输入图片描述 5.加入鲜汤烧开，加入糖色，加...

红烧肥肠的做法是怎样的?答：做法步骤：第1步、去掉大肠上的脂肪，先用两遍盐反复搓洗大肠，清洗干净后，再用一遍白醋揉搓一遍，去除大肠异味，然后用清水将大肠清洗干净备用。烧一锅开水，将大肠焯一焯水，然后用清水冲凉后，将大肠切成2-3公分左右的段备用。第2步、姜切大小合适的片或丝。大蒜去皮，洗净待用。葱洗净，切寸段。

红烧肥肠的做法 川菜正宗红烧肥肠做法是什么?答：1、大肠洗净焯水；2、将大肠捞出切段；3、锅内倒入姜片干辣椒八角香叶料酒加入纯净水炖煮10分钟；4、锅内倒入蔬菜煸香；5、倒入大肠加入调味料大火收汁；6、加盐倒入水淀粉勾芡出锅；7、成品如下。

红烧大肠怎么烧好吃又嫩答：红烧肥肠的做法 步骤step 1 粗处理的肥肠。（精灵生活的周边菜市，有粗略清理，焯水处理的肥肠销售）步骤step 2 用剪刀剪开肠子，清理内部附着的油花，杂质等。步骤step 3 洗净后放入碗中，加入玉米淀粉，高度白酒（50度以上），用手不停的搓抓5分钟。步骤step 4 用水冲洗遍后沥水。步骤step 5 冷...

红烧肥肠好吃的做法有哪些答：肥肠 500g 白萝卜 250g 辅料郫县豆瓣适量酱油适量姜适量蒜适量香料适量步骤 1.肥肠洗净后用煮一下。2.捞出沥干水份。3.肥肠切段。4.姜切片，蒜去皮。5.萝卜切块。6.锅烧热，倒油，量可以少一点，肥肠本身就有很多油，放入姜、蒜、香料炒香。7.倒入豆瓣炒一下。8.然后倒入肥肠...

大家正在搜

红烧猪大肠的家常做法红烧猪大肠怎么做好吃红烧肥肠最正宗的做法肥肠炖豆腐的家常做法红烧肥肠怎么做?红烧肥肠的做法川菜干煸肥肠的家常做法红烧猪蹄的家常做法红烧鸡肉的家常做法