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红烧肥肠怎么做?
红烧肥肠
的做法是
怎样
的?
答:
第1步、去掉大肠上的脂肪,先用两遍盐反复搓洗大肠,清洗干净后,再用一遍白醋揉搓一遍,去除大肠异味,然后用清水将大肠清洗干净备用。烧一锅开水,将大肠焯一焯水,然后用清水冲凉后,将大肠切成2-3公分左右的段备用。第2步、姜切大小合适的片或丝。大蒜去皮,洗净待用。葱洗净,切寸段。第3步、...
红烧肥肠
的做法 川菜正宗红烧肥肠做法是什么?
答:
一、原料:
肥肠
、姜、红椒、洋葱、青椒、料酒、干辣椒、八角、盐、鸡精、生抽、老抽、香叶、味精。二、具体步骤如下:1、大肠洗净焯水;2、将大肠捞出切段;3、锅内倒入姜片干辣椒八角香叶料酒加入纯净水炖煮10分钟;4、锅内倒入蔬菜煸香;5、倒入大肠加入调味料大火收汁;6、加盐倒入水淀粉勾芡出锅...
红烧肥
的做法与配料?
答:
红烧肥肠
的做法1。需要准备的食材:大肠800克、土豆3个、生姜半块、蒜子3瓣、大葱1根、干辣椒5个、花椒5克、八角2个、桂皮1小块、香叶3片、山奈3克、小茴香3克。醋、郫县豆瓣酱1勺、淀粉。起锅加水,下入清洗干净的大肠,加入少量的料酒和几片生姜,水沸腾后会有浮沫出现,及时把浮沫撇去,水...
红烧肥肠
做法
答:
做法如下:1、炒锅置旺火上,下适量清水烧沸,放入肥肠煮2分钟取出,用清水漂干净
;2、另换清水烧沸,将猪肠再放入锅里煨到八成熟,取出稍晾,用洁布搌干,去掉油腻后盛入碗中,下酱油25克腌渍入味;3、炒锅置旺火上,倒入花生油,烧至七成热,将肥肠下锅,边炸边用锅铲拨动,至肥肠呈金黄色时...
红烧肥肠
好吃的做法有哪些
答:
肥肠
500g 白萝卜 250g 辅料 郫县豆瓣 适量 酱油 适量 姜 适量 蒜 适量 香料 适量 步骤 1.肥肠洗净后用煮一下。2.捞出沥干水份。3.肥肠切段。4.姜切片,蒜去皮。5.萝卜切块。6.锅烧热,倒油,量可以少一点,肥肠本身就有很多油,放入姜、蒜、香料炒香。7.倒入豆瓣炒一下。8.然后倒入肥肠...
红烧肥肠
的做法+川菜正宗红烧肥肠做法视频?
答:
查到后
怎么
办?玉墨青春 2023-04-20 · TA获得超过8.9万个赞 关注 展开全部
红烧肥肠
的做法 用料:肥肠 一斤、盐 3g-8g、面粉 三大勺、花椒 一小把、桂皮 5块、八角 6个、香叶 7片、大蒜瓣 4~5头、姜片 6片、老抽半勺—整勺、生抽半勺—整勺、豆瓣酱 2勺、葱结 一小把、料酒半勺—整勺。
红烧肥肠
的家常做法推荐?
答:
红烧肥肠
的做法 1、猪大肠清洗干净后,锅中放水,加入葱姜片和料酒煮至熟烂。2、取出肥肠,清洗干净后切小段,拭净水分。3、锅子放油,烧热至6-7成油温时,放入大肠,炸至外皮金黄,盛出。4、锅中加入适量的油,煸香葱姜蒜片。5、放入大肠,烹入料酒、生抽、老抽,加入糖,加入适量的水,将...
如何
做出好吃的
红烧
猪大肠?
视频时间 00:24
红烧肥肠怎么做
最好吃
答:
超好吃
红烧
大肠的做法 清洗大肠。面粉、盐、香油(炒菜的油)倒入装有大肠的盆中,揉搓大肠表面,清洗后倒掉脏水,重新加入面粉盐香油。此程序需重复4-5次。外面洗好后,将大肠内外反面,剥掉内层肥油,继续用面粉盐香油清洗。重复4-5次我妈正常洗一副大肠约1.5小时。她在河边洗,城里没干净河边在...
红烧
回
肥肠怎么做
答:
红烧肥肠
的做法 1.半熟肥肠洗净,切成小段。请点击输入图片描述 2.热锅放熟菜籽油,五成油温时下香料煸炒出香味。请点击输入图片描述 3.下入肥肠继续煸炒,加入白酒增香去异,继续煸炒干水汽。请点击输入图片描述 4.加入郫县豆瓣豆瓣炒至油色红亮。请点击输入图片描述 5.加入鲜汤烧开,加入糖色,...
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