第1个回答 2021-06-12
把整只鸡清洗干净。准备葱姜八角桂皮香叶。先把鸡焯水。然后。放入热水中加入生抽老抽。和准备好的调味料。倒入一瓶啤酒。小火慢炖。收汁就可以了。
第2个回答 2021-06-12
把鸡。洗好后。用佐料腌制。15分钟再倒入一瓶啤酒。研磨机。大火烧开。小火炖25分钟。炖出来的啤酒鸡。又嫩又好吃。
第3个回答 2021-06-12
我闲着入味的啤酒机 首先把鸡剁成块 以后用水穿一下 用急火炒 把啤酒放入 各种调料放入 然后慢火清炖炖的嗯记忆软烂而且入味 这样就很好吃
第4个回答 2021-06-12
鸡肉是很多家庭中不可缺少的一种主要肉食，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，可用于爆炒，炖汤，清蒸，或是凉拌。鸡肉的营养成分很高，富含维生素C和维生素E，且有较高的蛋白质含量，这种蛋白质容易被人体所吸收，因此常吃鸡肉有增强体质，滋补养身的作用。这道菜的做法源于啤酒鸭，不同的是鸡肉的肉质更为滑嫩，以鸡肉和啤酒为主料搭配其他辅料烹饪，做出的成品滑嫩鲜香但要想做好啤酒节的话我们可以通过短视频也可以通过饭店的师傅指点一二。
第5个回答 2021-06-12
我家经常做这道菜，味道鲜香，吃起来有一股浓浓的啤酒香味，鸡肉鲜嫩入味，下饭特别棒。这道菜不加一滴水，做法一看就会，你也能做出美味啤酒鸡。
食材
换一换食材
鸡腿
500克
食盐
10克
胡椒粉
8克
料酒
20毫升
生抽
5毫升
老抽
5毫升
老干妈
2勺
蚝油
1勺
生姜
10克
蒜
15克
花椒
10克
啤酒
250毫升
香菜
20克
买回来的鸡腿洗干净，切成块，放入干净的碗里，计入，1小勺食盐，1勺胡椒粉，1勺料酒
再加入1勺生抽，一勺老抽，1勺蚝油，2勺老干妈，抓匀腌制10分钟
热锅放油，油热，放入切片的生姜，大蒜，花椒粒，翻炒几下
放入事先切好的洋葱，香菇，再放入腌制好的鸡肉，翻炒均匀
倒入1瓶啤酒，盖上锅盖，小火慢炖20分钟
20分钟后，打开锅盖，撒上1小把香菜，完成！
喜欢吃辣的小伙伴可以多加点辣哦
啤酒可以提味增香的
食材
换一换食材
鸡腿
500克
食盐
10克
胡椒粉
8克
料酒
20毫升
生抽
5毫升
老抽
5毫升
老干妈
2勺
蚝油
1勺
生姜
10克
蒜
15克
花椒
10克
啤酒
250毫升
香菜
20克
买回来的鸡腿洗干净，切成块，放入干净的碗里，计入，1小勺食盐，1勺胡椒粉，1勺料酒
再加入1勺生抽，一勺老抽，1勺蚝油，2勺老干妈，抓匀腌制10分钟
热锅放油，油热，放入切片的生姜，大蒜，花椒粒，翻炒几下
放入事先切好的洋葱，香菇，再放入腌制好的鸡肉，翻炒均匀
倒入1瓶啤酒，盖上锅盖，小火慢炖20分钟
20分钟后，打开锅盖，撒上1小把香菜，完成！
喜欢吃辣的小伙伴可以多加点辣哦
啤酒可以提味增香的
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