中国是筷子的发源地，以筷进餐至少已有3000年历史，除了中国人用筷子外，还有日本、韩国、越南等地普遍使用。筷子是由汉族发明的非常具有民族特色的餐具。民间关于筷子的传说不少，一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷，一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷，还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。
一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。用筷子的国家只有中国日本韩国和东南亚的越南 。但是各国的是用筷子的习惯也不尽相同。 韩国大多使用金属筷子，而且吃饭的时候会轮流使用筷子和勺子，因为韩国人比较喜欢喝汤和将各种事物组合起来的吃法，比如把饭泡在汤里的吃法等等，所以会常常用到勺子。
日本大多使用柳木筷子，因为相信柳木可以避邪，因为日本人喜欢端着碗吃饭，所以筷子很短。日本人是即使喝汤也喜欢用筷子而不用勺子的，因为他们正好和韩国人相反，认为每道食材自己的味道最重要，要一一品尝，所以更喜欢用筷子，他们会认为只有小孩子才会用勺子吃饭。 但是他们并不称之为:"kuaizi "而是称为“箸”。
为什么呢？原来古代，中国人就把筷子叫做“箸”。但是到明朝，南方划船的人们忌讳这个“箸”，因为它跟“住”同音，船一住，还怎么挣钱？所以他们反过来叫“快”，这样就吉利了。后来人们写的时候再加个竹头，就成了“筷”。现在好象全国普遍都这么叫了，我猜，或许只有古老的闽语、客家话还保持古代的叫法吧？
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第1个回答 2019-08-02
用筷子的国家只有中国日本韩国和东南亚的越南 但是各国的是用筷子的习惯也不尽相同 韩国大多使用金属筷子，而且吃饭的时候会轮流使用筷子和勺子，因为韩国人比较喜欢喝汤和将各种事物组合起来的吃法，比如把饭泡在汤里的吃法等等，所以会常常用到勺子。 日本大多使用柳木筷子，因为相信柳木可以避邪。
第2个回答 2019-08-02
韩国大多使用金属筷子，而且吃饭的时候会轮流使用筷子和勺子，因为韩国人比较喜欢喝汤和将各种事物组合起来的吃法，比如把饭泡在汤里的吃法等等，所以会常常用到勺子。 日本大多使用柳木筷子，因为相信柳木可以避邪，因为日本人喜欢端着碗吃饭，所以筷子很短。
第3个回答 2019-08-02
韩国的筷子是中等长度，具有长方形的横截面（一般是不锈钢制，早期是由黄铜，银或木头制作的）：这和历史上韩国一直使用金属有关，到了现代，铁筷子具有环保作用（免掉了树木砍伐）.因为材料的不同,韩国人认为，金属筷子可以做的很精致，使用起来更彰显身份。韩国人酷爱烧烤，金属筷子更适合烧烤中使用。
第4个回答 2019-08-02
日本大多使用柳木筷子，因为相信柳木可以避邪，因为日本人喜欢端着碗吃饭，所以筷子很短。日本人是即使喝汤也喜欢用筷子而不用勺子的，因为他们正好和韩国人相反，认为每道食材自己的味道最重要，要一一品尝，所以更喜欢用筷子，他们会认为只有小孩子才会用勺子吃饭。
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