筷子起源于什么时候,除了咱们中国人用筷子还有哪个国家人用筷子吃饭?

如题所述

中国是筷子的发源地,以筷进餐至少已有3000年历史,除了中国人用筷子外,还有日本、韩国、越南等地普遍使用。
筷子是由汉族发明的非常具有民族特色的餐具。民间关于筷子的传说不少,一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷,一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷,还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。《韩非子·喻老》言:“昔者纣为象箸,而箕子怖。”纣王为商代末期的国君,可见早在公元前11世纪中国已出现象牙精工制造的筷子,也就是说中国有史记载的用筷历史已有3000多年。
中日韩筷子的区别:
中国:多竹制,稍长,圆头方尾。(中国大桌吃饭,筷子长方便)
日本:多木制,稍短,尖头粗尾。(日本人吃饭一人一份,筷子不用长)
韩国:多金属制,中等,形状扁。(韩国人烧烤多,所以金属,加之有用金属餐具的传统。)
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第1个回答  2011-11-08
筷子发明者为神农氏,尚书云:神农制箸以尝百草。时间大约在公元前2000年到公元前3000年左右。日本,韩国,新加坡,泰国,老挝,柬埔寨,尼泊尔,朝鲜,不丹,越南,缅甸等国都有使用筷子的习惯本回答被网友采纳
第2个回答  2011-11-08
受中国文化影响较深的与中国邻近的国家都使用,比如日本、朝鲜半岛、新加坡、越南等.但是他们并不称之为:
"kuaizi "而是称为“箸”。为什么呢?原来古代,中国人就把筷子叫做“箸”,但是到明朝,南方划船的人们忌讳这个“箸”,因为它跟“住”同音,船一住,还怎么挣钱?所以他们反过来叫“快”,这样就吉利了。后来人们写的时候再加个竹头,就成了“筷”。现在好象全国普遍都这么叫了,我猜,或许只有古老的闽语、客家话还保持古代的叫法吧?
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