使用筷子吃饭一直是我国的文化习俗，但是受到了我国的影响，我国周边的一些国家也有了筷子文化，比如韩国、日本、泰国、朝鲜、越南、外蒙古等国家。越南这个国家的筷子，都是从我国进口的，因为越南这个地方的筷子生产数量有限，所以其筷子的价格很高，比不得中国的筷子，于是便从我国进口筷子，这样既方便又便宜。我国和周边的一些国家关系还是很好的，商业往来也非常的密切。
而泰国也会使用筷子，不过不经常用，大多还是使用刀叉，这样对于他们来说非常方便，而筷子只是在食用粉面等食物都时候使用。泰国所使用的筷子和我国差不多，都是长型的。而日本则有所不同，日本所使用的筷子和我国的筷子虽然形状相同，都是上头大而粗，下头尖而小，但是长度不同，日本的筷子非常短，短到刚好到手握处。
日本的筷子下头部位更尖，这与我国的筷子还是有所不同。这是因为不同的饮食文化所造成的，我国使用筷子夹菜吃饭，而日本多食用生鱼片，尖锐的筷子就非常方便夹这类菜品。我们所使用的筷子长，是因为我们要从菜盘子中夹菜，而日本则没有这方面的顾虑，因为日本实行分餐制，自己吃自己的。
韩国朝鲜那边的筷子则又有不同，筷子都是金属制作的，这主要是因为之前韩国用筷子试毒，其实我国古代王公贵族都会用银筷子食用饭菜，在很多的宫廷剧中都会有在饮食饭菜中下毒的情节，而且很多毒更是越来越高级，更是用银筷子都试不出来。韩国的筷子比较扁平，这样的筷子适合吃烧烤，但是不太吃饭，因为要用到很大的力气。
筷子，中国传统的用餐工具，发明于中国。
中国人使用筷子的历史已经有好几千年，早在商朝时期，就有了筷子，《韩非子·喻老》记载：“昔者纣为象箸，而箕子怖”，这里的“箸 ”，便是指筷子。根据考古发现，我国最早筷子是铜筷子，为河南省安阳市殷墟出土。
其实，我国的祖先不仅最早学会使用筷子，其刀叉等就餐工具的使用也比欧洲国家要早很多，比如河南洛阳就曾出土过一捆捆有51枚餐叉的用餐工具，这说明我们的祖先很早已经就已经懂得了使用餐叉。
筷子，有着深厚的历史文化底蕴。在中国的传统文化中，筷子圆的象征着天，方的象征地，对应天圆地方，这是中国人对人与世界的理解。中国人在几千年的历史发展中，将筷子的功能作用和蕴意内涵充分地展现了出来。
时代发展到今天，我们现在可选的筷子种类和样式也越来越多，比如可以为不锈钢的、木质的、塑料的、象牙的等等。
筷子源于中国，而后被传至蒙古国、日本、韩国、朝鲜、菲律宾、马来西亚等国，可以说亚洲地区的不少国家均有使用筷子的习惯。不过，由于饮食习惯、风土人情不同，不同国家的筷子样式也略微有些区别。比如日本人靠海，经常吃鱼，为此他们的筷子头部都比较尖，这主要是为了方便分离鱼与刺。
【从上至下顺序，日韩中筷子的不同】
所以，从以上两张照片中大体可以看出，中国的筷子相对比较长，韩国的中等，且基本为不锈钢材质，偏扁，日本的则又短又尖。
关于筷子，历史上还有过不少的传说故事，比如相传大禹治水时常在户外就餐，因为时间赶，经常着急着吃，但是又因为汤水、食物过烫，为了不被烫伤，便取来树枝来夹食物，这便是筷箸最初的雏形。【当然，传说只是传说，并非正史。】
目前为止，有哪些国家会使用筷子的呢？