第1个回答 2018-11-23
用料
主料
鸡叉骨500克
葱20克
姜10
辅料
一品鲜酱油
1勺
蚝油
1勺
糖
1勺
味精
0.2匙
料酒
0.5匙
黑胡椒粉
0.5匙
五香粉
0.3匙
炸鸡粉
1袋
香辣鸡叉骨的做法
1.
新鲜的鸡叉骨用清水浸泡半小时后冲洗干净沥干水份备用
2.
放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、味精、五香粉、葱、姜
3.
所有调味料拌匀盖上保鲜膜腌制1个小时至入味
4.
倒入炸鸡配料粉搅拌均匀即可
5.
拌好的鸡叉骨摆入空气炸锅温度180度时长20分钟开始炸制
6.
炸至一面金黄再翻另一面开始再烤制10分钟
7.
香喷喷的香辣鸡叉骨可以出锅喽
8.
鸡叉骨摆入盘中搭配番茄沙司吃别有一番滋味
9.
炸鸡配啤酒是不是太完美哦
10.
再来一盘口感脆脆滴秋葵就更棒了
11.
鸡叉骨这样吃油较少还不失美味的口感好开心一个人的宵夜也要很精致噢
香辣鸡叉骨成品图
烹饪技巧
鸡肉的吃法大家肯定都知道，但是除了鸡肉，鸡其他的部位也被制作成了很多美味的小吃，例如鸡叉骨。鸡叉骨是什么？鸡叉骨其实就是鸡脖子连鸡锁骨那一处的骨头，这里的骨头是可以吃的，嚼起来比较香脆。
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