做啤酒鸡汤可以加水吗?

如题所述

推荐答案 2018-04-23

不需要加水，加水后口感不好了
原料: 葱, 姜, 蒜, 干辣椒,酱油, 白糖,啤酒,鸡腿2大只
1. 切葱, 姜, 蒜, 干辣椒段备用; 鸡肉切成小块备用.
2. 锅烧热, 加油少量, 不用太多, 比平时炒菜多一倍即可.
3. 油热一些, 下葱姜蒜和辣椒, 略微翻炒后, 加入鸡块爆炒.
4. 加入酱油, 白糖一勺和辣椒酱一勺. (辣椒酱不加也可), 继续翻炒.
5. 水分收干后加盐.(盐放早水分收干的慢)
6. 加啤酒, 收干后起锅.

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://55.wendadaohang.com/zd/8FGGeQRRcFFcQeGIFc.html

相似回答

怎么做鲜嫩入味的啤酒鸡 ?答：啤酒能去腥之外，还能起到脆嫩、提鲜的作用，所以不需要再加料酒。下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。厨师长教你做正宗的啤酒鸡，详细教程，学会了在家轻松做【啤酒鸡】1.首先准备鸡腿三个，剁成大小相等的鸡块，把鸡块放在盆中，倒入清水清洗一下血水，用清水多冲洗几次...

啤酒煮鸡怎么做啊?视频时间 01:44

怎样炖鸡汤,肉不会老答：炖鸡汤不会老的方法:炖之前抹上生粉，过5分钟下锅。以下是做法 1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污);2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒(最好用绍兴...

煲鸡汤放白酒还是啤酒?答：啤酒煲鸡汤的做法 1、将鸡肉剁成块状后清水洗净 2、将锅中加水煮开把鸡肉放入锅中后再加入葱段、料酒、生姜煮出血沫 3、将鸡肉捞出洗净沥干水分后加入生抽、姜片、葱段、啤酒腌制 4、在锅中加油放入腌制好的鸡肉炒至金黄色后加水 5、加入适量的啤酒、姜片、八角、桂皮、葱、香叶煮开 6、在煮开的...

鸡汤怎么炖味道才好喝?答：8、盖上巧釜脱糖电饭煲的盖子，接通电源，从菜单面板上选择“营养蒸”，鸡汤开始煲制中；9、趁这个空闲的时间将海带清洗干净切大块。新鲜海带购买回来之后建议先用清水浸泡2小时以上再食用，浸泡的过程中建议更换几次水。炖汤建议选择厚实的新鲜海带，吃起来口感好、汤汁更鲜美；10、大约炖半小时左右之后，...

大家正在搜

鸡汤煮干了可以加水吗炖鸡汤可以中途加水吗煮鸡汤可以中途再加水煲鸡汤水干了能加水吗鸡汤可以隔夜喝吗啤酒加水能洗脸吗啤酒加热后还有酒精吗啤酒加水喝了会怎么样啤酒加水