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鸡汤煮干了可以加水吗
煲汤把汤给熬干
了能加水吗
??
答:
可以加水,不过要加热水
。如加入冷水,汤汁温度会突然下降,破坏了原先的均衡状态。加入热水后再炖一段时间,就可以了。煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。如果中途确实需要加水,应以热水为好,不要加冷水,这样做对汤的风味影响最小。煲汤时如果强调汤味,则在冷水时下料比较好,因热水会使蛋白...
鸡汤煮干了能加水
么
答:
煲汤要加热水,才好吃。
熬干了只能加热水
。主料:土鸡1只、鱼腥草200g 辅料:精盐 适量、大葱 适量、姜 适量 具体步骤:1、把鸡肉洗净,剁成小块。2、鱼腥草杂草清洗干净切两段。3、大葱切段,姜切末。4、苏泊尔精陶养生煲•深汤煲内加清水烧开,放入鸡肉焯烫去血水,然后捞起冲洗一下。5、...
炖干了可以加水吗
?
答:
不论炖什么炖干了,
都应该可以加点水,并且少加点,不要加太多
。如果你要马上关火的话,就可以装盘,立即盛出来了。你觉着呢?
煲汤的时候没注意水
烧干了
,
加水
再煮还有营养吗
答:
一般来说,肉汤、
鸡汤
中的蛋白质含量仅有1%~2%,和15%~20%的肉块相比,显然蛋白质含量是低多了。而骨头中的钙、铁元素,属于不溶性的成分,所以煲汤是不可能把很多钙和铁溶出来的,只有钾元素这样易溶的成分才能进入汤中。
电饭煲把
汤煮干了
怎么办
答:
1.加水煮:可以适当加一些水再重新煮
,但这个时候要注意火候和加水的量,小心煮滚溢出。2.加清鸡汤:如果煮的是鸡汤,可以再煮一些新的鸡汤,把之前煮干的鸡汤倒出来,然后加入新的鸡汤一起煮。这样,不仅可以补充煮干的鸡汤,还可以调整口感。3.加调味料:如果汤的味道太淡或者太咸,可以适当加入...
熬汤熬干了,再
加水
进去熬过会怎样的,对人有害吗?
答:
这种情况下最好不要再
加水熬煮
,虽然说没有糊不会造成什么健康危害,但是做出来的味道很差,早餐店的
兑水鸡汤
你喝过吧,就像那种味道,明显就感觉假了。因为营养价值还在,倒掉肯定是浪费了,你
可以
在早晚煮面的时候加进去,这样就不会浪费了。恳请采纳,谢谢!
气血两补煲
鸡汤
,
汤炖
没了加了几次水好吗?
答:
在第一次
放水
的时候应该多放,防止汤被
炖
没,只要是第一次的汤汁熬干再
加水
,不仅味道大打折扣,而且营养也损失殆尽了。下面说一下气血两补煲
鸡汤
的做法:主料:老母鸡1只,香菇6朵,红枣6颗,枸杞1把,玉竹1把,配料:当归6片,黄芪3片,普通小人参3根,熟地黄1粒,生姜6片,料酒1汤匙 做法 1...
鸡汤炖
着锅底的水
干了
,
加水
再重新炖过
可以
吃?
答:
可以
吃,不过没有原来那么好吃
乌
鸡汤熬
完没汤
可以加水
重
熬吗
答:
可以加水
重
熬
,这样熬出的是白汤(混汤)。开始时加够足量的冷水,熬出的是清汤。
炖
鸡肉没汤了,
可以
后
加水吗
,怎么办
答:
炖
鸡肉没汤
了可以加水
,一般都是加热水,最好是热开水。炖鸡肉汤的家常做法:一、食材 主料:三黄鸡、香菇辅料:枸杞3克调味:八角1粒、香叶2片、姜、香菜、盐各适量 二、炖鸡肉汤的步骤:1、整鸡焯水去杂质、血沫。2、砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡小火炖1.5小时。3、放入...
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