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酵母菌是乳酸杆菌吗
乳酸杆菌
的作用与功效
答:
乳酸杆菌
经扩后浓缩分离得到菌体,经添加保护剂,冷冻干燥制成,可制成胶囊或片剂。但的产品形式是与双歧杆菌活性粉剂混合制成多菌型微生态制剂。乳酸杆菌发酵括含活菌的发酵食品及发酵后经灭菌处理得以长期保存的食品。乳酸杆菌很少采用单菌发酵,常与乳酸链球菌、嗜热链球菌、嗜酸
酵母菌
及双歧杆菌混合发酵...
乳酸菌是
真核还是原核生物?
答:
乳酸
菌是
原核生物。1、原核生物是指一类细胞核无核膜包裹,只有称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物。它包括细菌、放线菌、蓝细菌和古细菌等。乳酸菌呈杆形,本来叫
乳酸杆菌
,通常省略“杆”字,所以乳酸
菌属于
细菌。2、细菌的结构十分简单,原核生物,没有成形的细胞核,没有膜结构的细胞器例如线粒体...
改善肠道的益生
菌
有哪些?
答:
改善肠道的益生菌,有双歧杆菌、芽孢杆菌、
酵母菌
、
乳酸杆菌
等。益生
菌是
活性微生物,广泛存在于肠道里,参与食物的分解和消化,能合成各种维生素,维持肠道的正常功能和稳态。当人体肠道菌群平衡因各种原因被打破时,可出现腹痛、腹泻、胀气等消化道症状。此时,适当服用益生菌能促进肠道恢复到正常功能和...
甜酒(醪糟)在制作过程中依次利用了哪些细菌或真菌(
答:
您好!酸奶、馒头、泡菜、豆腐乳、甜酒(醪糟)在制作过程中依次利用了哪些细菌或真菌?依次为
乳酸杆菌
,
酵母菌
,乳酸杆菌,霉菌,酵母菌。解:微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制豆腐乳要用霉菌等.
醋酸菌 毛菌
乳酸菌
酵母菌
的生物学分类以及代谢类型分别是什么
答:
您说的毛菌指的是不是毛霉?醋酸菌和
乳酸菌
都是原核生物,毛霉和
酵母菌都是
真核生物。这是最广义的分类方式。代谢类型不太好说,因为这些名字都代表一类生物,下面分支的种很多,不同的种有不同的代谢方式。总的来说,大多数醋酸菌属于兼性厌氧;毛霉属于好氧;乳酸菌兼性厌氧或厌氧,酵母兼性厌氧...
酒曲中主要微生物的分离及鉴定怎么做,三分钟告诉你
答:
通过方法鉴定得出酒曲样品中
酵母菌
总数为58.6810^6CFU/g,乳酸菌总数为25.6410^6CFU/g。菌属和属种类别繁多,包括酵母菌属球型酵母菌和假丝酵母菌,乳酸菌属如
乳酸杆菌
和梭菌等。种类和数量的分析结果可以为生产工具和工艺设计提供实际建议和支持。从酸酿黄酒制作样品中分离得到了大量的微生物菌落。通...
...馒头、馕等要用一种微生物,它是( ) A.
酵母菌
B.
乳酸杆菌
C...
答:
做馒头或面包时,经常要用到
酵母菌
,酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔.可见A符合题意.故选:A
...A.大肠杆菌 B.肺炎双球菌 C.
乳酸杆菌
D.
酵母菌
答:
A、大肠杆菌属于原核生物中的细菌中的杆菌,A错误;B、肺炎双球菌属于原核生物中的细菌中的球菌,B错误;C、
乳酸杆菌
属于原核生物细菌中的杆菌,C错误;D、
酵母菌属于
真核生物中的真菌,D正确.故选:D.
酸奶生物课细菌
答:
制作酸奶用的
是乳酸菌
,是细菌,不是真菌。目前用的较多的是保加利亚
乳酸杆菌
。
香菇它是由一个真菌细胞还是由很多真
答:
细菌:凡是“菌”字前带杆、球、弧、螺旋的都是细菌,还有个较特殊的“乳酸菌”(
乳酸杆菌
,杆字常常省略)。真菌:
酵母菌
、香菇、灵芝、青霉菌。真菌与细菌的区别:1、
细菌是
原核生物,真菌是真核生物 2 、细菌多是单细胞生物,真菌少数是单细胞.3 、细菌细胞壁组成为肽聚糖,多数真菌的细胞壁中最...
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