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酵母菌是乳酸杆菌吗
腊肉放冰箱冷冻会至癌吗
答:
本身放在冰箱不会致癌,但是腊肉容易致癌如果只是适量的吃腊肉一般情况下不致癌,但是如果长期大量的吃有可能会致癌。腊肉是经过腌制以后再经过烘烤或者在日光下晒制而成,腊肉制作过程当中会加入大量的盐,可以达到防腐、保鲜的作用。所以腊肉当中会含有大量的亚硝酸盐,属于一种致癌物质,容易诱发肠道肿瘤的...
关于科学家的故事
视频时间 00:52
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