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猪肥肠怎么做才好吃
肥肠怎么做又脆又嫩
肥肠怎么做才
脆
答:
在煮
肥肠
的时候,可以把青椒给切了,切成长条状,稍粗。青椒最好买辣的,如果不辣的话呢,就要备有干辣椒。大蒜也需切成粒和片两种,姜切为丝……时间到,把肥肠从水中捞出,呵呵,很烫,小心!用滚刀法切成块,
这样
会
好吃
些。开炒啦!加油进锅,可以先放点盐,这样在把菜放进锅时,不会有...
猪肥肠怎么做好吃
视频时间 00:58
怎样
炒
猪大肠才好吃
呢?
答:
大肠怎么
烧
才能
软? 烧猪肠都会先把大肠切成10厘米左右的段,放在开水里煮透。时间一般要超过半个小时才能把大肠煮到酥软。二次加工的时候会比较方便,主要是调味。 千万别把生大肠直接扔在锅里炒,那样做出来的大肠一定没人嚼得动。 九转大肠 原料:
猪大肠
,绍酒,酱油,白糖,醋,香菜末,胡椒面,肉桂面,砂仁面,葱末...
肥肠怎么做好吃
呀
答:
导语:肥肠就是我们所说的一种猪的肠子做出来的一种美食,以下我为大家介绍
肥肠怎么做好吃
呀文章,欢迎大家阅读参考!肥肠怎么做好吃呀 红烧肥肠 主料:
猪肥肠
1500g、白萝卜500g。辅料:油适量、盐适量、四川麻辣豆瓣酱适量、生姜适量、大蒜适量、桂皮适量、八角适量、茴香适量、干花椒适量、干辣椒适量、...
肥肠
的做法
答:
猪大肠的
做法:清洗。大肠一副,按上述方法洗干净。焯水。大肠整体凉水下锅,给葱段姜片高度白酒,烧开煮5分钟关火捞出来,趁热用凉水冲洗到自然温度。这一步的关键在于白酒葱姜都是去异味利器,焯水后凉水冲洗是为了增加大肠的口感,成菜有脆嫩口感。水煮七成熟。依然是葱、姜、白酒,添加老抽,煮大肠...
肥肠怎样做好吃
?
答:
别只会焯水,很多人焯过水会直接将
肥肠
加上香料开始煮,其实
这样做
是不对的,难怪不
好吃
还不入味,正确方法应该是多加1个步骤,便是将所有的调味料都事先炒香,炒香后再加上水煮肥肠,这样香味会充分融入在肥肠中,肥肠的口感也会更加香脆好吃,而且不会有腥臭味道。以上内容参考 百度百科-肥肠 ...
怎么
烹饪出
好吃
到爆的酱烧
肥肠
?
答:
要烹饪出
美味
的酱烧
肥肠
,可以按照以下步骤:准备食材:选择新鲜的肥肠,可以在购买后清洗干净。另外,还需要一些洋葱、姜片、蒜瓣等作为调料,以及一些调味料如豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐等。肥肠处理:将肥肠切成段状,长度约为2-3厘米。然后将肥肠放入开水中焯水,焯水的目的是去除肥肠中的异味和杂质...
尖椒熘肥肠的做法,尖椒熘
肥肠怎么做好吃
,尖椒
答:
6、放半汤匙料酒,一汤匙泡椒水,一汤匙生抽,一汤匙高汤,一茶匙盐,三分之一茶匙五香粉,炒匀后,中小火焖至汤汁微干。7、放入尖椒炒到断生,或者你喜欢的软度,辣椒也是超级
好吃
。我喜欢吃软一点的。8、出锅放点香油提味。不可缺少。小窍门1,
肥肠
如果是卤好的,就一定要焯水。但是要是自己做...
老式烧
大肠的
做法
答:
红辣椒末、竹笋片爆香,加入水及素沙茶、素蚝油后,放入作法2的面肠拌炒入味即可。对于烧肥肠的做法大家应该都知道了吧,平时就可以轻松的做出那么
好吃
的
猪大肠
了,猪大肠的营养是很多的,食疗作用也很多,特别是容易便秘,有痔疮的人应该去多吃一些猪大肠,能够很好的缓解不适的症状。
猪肥肠
制做菜的方法
答:
猪肥肠
的话,我比较喜欢用青椒爆炒。原料:
猪大肠
500克,青椒150克,酱油10克,料酒15克,花椒2克,葱段15克,姜丝10克,蒜片10克,花生油30克,香油、香菜少许,盐5克,水淀粉15克,鸡汤适量,醋少许。做法:①将猪大肠翻过来,刮净肥油放入醋、盐少许用手搓洗至无勃液时,用水冲干净待用;...
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