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家庭自制五香豆腐干
五香豆干
怎么做才好吃(五香豆干的做法教程)
答:
2、油锅烧热,大概160到180度左右,筷子放进去周围有小泡泡,就放入切好的豆腐片,炸成金黄色之后捞出来。3、重新换一口锅,放入炸好的豆腐干。加入清水、45克酱油、15克白砂糖、葱段和1小勺五香粉,大火烧开后转小火炖20分钟左右。4、开大火将汤汁完全收干,
五香豆腐干
就做好啦。5、晾凉之后吃...
五香干豆腐
怎么做
答:
五香干豆腐
的做法
五香豆腐干
的做法步骤 1.豆腐切块下油锅炸成金黄色,捞出控油。2.锅中放适量油,放葱、姜、蒜、大料(2个)爆出香味。3.放入炸好的豆腐,轻轻翻炒几下,倒入开水,水没过豆腐。4.放酱油、桂皮、大料(2个)、花椒、盐、糖(根据各人口味,可不放),轻轻搅拌均匀。5.盖上...
五香豆腐干
的卤制方法
答:
卤
五香豆干
主要食材
豆腐干
500克 口味 鲜美 调料 八角3克,花椒20克 辅料 姜25克,花生油100克 快速 材料卤五香豆干做法 色泽深红,质地软嫩,咸鲜且含有五香。材料 主料:豆腐干500克,调料:八角3克,花椒20克,酱油50克,盐2克,胡椒粉2克,五香粉10克,桂皮10克,黄酒50克,白砂糖30克,...
五香豆腐干
怎么做好吃
答:
酱香
豆腐干
主料:豆腐干 200克 调料:大葱 5克 甜面酱 10克 味精 2克 白砂糖 5克 盐 2克 香油 5克 植物油 70克 各适量 做法:1.把豆腐干洗净,切成5厘米长、5毫米见方的条;葱洗净,切成长段;甜面酱加入少许清水调匀。2.锅放在旺火上,倒入菜油烧至六成热时,放入豆腐干,炸至豆腐表面金黄...
五香豆腐干
家常做法
答:
最后,煮至汤汁浓稠时,关火,让豆腐干在汤汁中浸泡一段时间,以便更入味。捞出后沥干汤汁,晾凉后即可食用。通过以上步骤,你可以轻松
制作
出美味的
五香豆腐干
。在制作过程中,你可以根据个人口味调整香料和调料的用量,创造出属于自己的独特风味。此外,五香豆腐干可以作为一道开胃菜或零食,与家人和朋友...
五香豆腐干
怎么做好吃?五香豆腐干的做法大全
答:
五香豆腐干
也是中国比较有名的传统菜,那么你找到五香豆腐干应该这么做才好吃吗?下面我们来为大家详细介绍下吧!五香豆腐干怎么做好吃 用料:老豆腐一块200克、葱白半根、酱油三勺、砂糖一勺、五香粉、适量油步骤 ▲做豆腐干要用结实的北豆腐,这样口感才好.先把豆腐切成这么厚的方片.▲油锅烧热,大概...
豆腐干
的
制作
方法
答:
一种
五香豆腐干
的
制作
方法,它包括以下步骤:①选用优质黄豆进行清洗、然后浸泡8-12小时;②将浸泡的黄豆进行粉碎打浆、分离豆渣;③将分离后的豆浆进行蒸汽高温煮开,通过卤水将煮沸的豆浆点制成豆腐脑,再将豆腐脑放入模具内进行过滤压闸,经逐步过滤压闸3-5小时后即为白坯豆腐干;④将成型的豆腐干...
自制豆腐干
的做法步骤图,自制豆腐干怎么做
答:
菜系及功效:卤酱菜 口味:酱香味 工艺:酱
五香
酱色
豆腐干
的
制作
材料:主料:豆腐(北)5000克 调料:酱油3750克,辣椒粉25克 教您五香酱色豆腐干怎么做,如何做五香酱色豆腐干才好吃1.将豆腐压干,切成5厘米的方块,2-3厘米厚,在阳光下晾晒表面水分。2.再把晾好的豆腐块,加五香辣椒面,放入酱油...
制作豆腐干
几方法
答:
一种
五香豆腐干
的
制作
方法,它包括以下步骤:①选用优质黄豆进行清洗、然后浸泡8-12小时;②将浸泡的黄豆进行粉碎打浆、分离豆渣;③将分离后的豆浆进行蒸汽高温煮开,通过卤水将煮沸的豆浆点制成豆腐脑,再将豆腐脑放入模具内进行过滤压闸,经逐步过滤压闸3-5小时后即为白坯豆腐干; ④将成型的豆腐干...
酱
五香豆腐干
的做法
答:
放入烤箱,烤1小时左右。取出晾凉后,放入保鲜袋,放冰箱冷藏保存,尽量1周内用完。每家烤箱功率略有不同,烤的时候勤观察,适当调整温度和时间,避免烤过头,导致豆干太干。味道和品相跟老家的
五香豆腐干
很接近。直接咬着吃,切片吃,或拌小葱,炒芹菜等等都可以。
家里
一大一小吃得停不了嘴。
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