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酱油为什么不冻冰
酱油为什么不
像水一样会结冰?
答:
酱油含有相当多的食盐、氨基酸以及糖类
,它的凝固点是零下四十度.比水的凝固点多的多,所以不会像水一样容易结冰.
酱油为什么
到冬天不会冻
答:
在冰箱中,
酱油也就不会结冰了.因为温度没降到酱油的冰点
,水是0度,酱油更低,因为浓度大
为什么酱油
放在冰箱不会冻住
答:
因为大多数地区的温度达不到
酱油
的冰点 。
为什么酱油不
会被冻住?
答:
酱油的组成有盐,即氯化钠,酱油的浓度为29%时,冰点最低为-21.2℃;氯化钠的浓度为42.7%时,冰点最低为-55℃ 。所以在大部分地区酱油不会结冰,
因为大多数地区的温度达不到酱油的冰点
。水和酱油的性质是不同的,水是单纯的淡水,酱油当中却有很多的物质,如食盐以及多种氨基酸和糖类。如果一...
酱油为什么不
会
冻
住?
答:
那是因为
酱油里面含有氨基酸态氮
酱油为什么
到冬天不会冻
答:
海水也会结冰的,不是不会是因为温度不够低,其实和海水的意思一样,因为含有大量的氯化钠。所以
不冻
。
袋装
酱油
放冰箱
为什么不
会冰冻?
答:
酱油
里含有盐份,盐水的凝固点很低要零下好几十度呢,冰箱只有零下18度,所以不会把酱油冰冻啦,这和海水不结冰的道理是一样的。
生活中的发现:
为什么酱油
长时间放在冰箱里不会冻结?
答:
含盐量高的液体冰点都会下降,纯水 0度 结冰,杂质、浓度越高,结冰温度越低
酱油
,醋0下20几度会冻成冰吗
答:
一般0°也不会结冰。随着温度进一步降低,它也是会结冰的。而纯的醋酸,在十几度就是固体。工业上使用的高浓度醋酸,俗称冰醋酸,在冬天,直接
冻
起来。如果一种液体要结冰必须到达到冰点,水的冰点在0度,所以就可以结冰,但
酱油
要0度以下。其次混合物的结晶点永远比纯净物的高。特别是酱油中含有很高...
水和
酱油
牛奶放入冰箱的
冷冻
层。它们的体积是如何变化的?
答:
水的
冷冻
成冰体积会增大,大致是增大8%;牛奶与水的效果类似。
酱油
的话因为含有较多氨基酸和糖类,在冰箱(一般是-5度)不会结冰,所以体积不会有明显变化。
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