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酱油为什么不冻冰
怎么腌制
酱油
肉?
答:
目的是让肉更好的入味。5、腌肉结束晾晒前,将肉放在架子上滴干
酱油
汁,以免晾晒时滴到地上。6、在通风环境中晾晒7-10天。我是晒了两个太阳,然后挂在北阳台风干的。风干后的酱油肉可以用保鲜膜包裹后放入冰箱
冷冻
保存。7、晶莹剔透,可蒸可炒,皆是美味。以上内容参考 百度百科-酱油腌肉 ...
酱油
肉的腌制方法和配料
答:
答:一、腌制
酱油
肉需要的食材:五花肉2000克、生抽200克、老抽 40克、蚝油 40克、料酒 20克、香叶八角桂皮花椒适量、高度白酒4瓶盖。二、腌制酱油肉的方法:1、把五花肉去毛,用湿布抹干净。2、盆中加生抽。3、加蚝油。4、加老抽。5、加料酒。6、加五香八角,香叶,桂皮,花椒。7、搅拌均匀后开...
超实用生活小窍门100个妙招
答:
77.识别优质
酱油
:打开后未触及瓶口就可闻到浓香,劣质的则香气少或有异味;优质酱油品尝起来味道鲜美,咸甜适口,醇厚柔和,口味绵长。78.皮肤小面积擦伤会导致局部肿胀,这时可在伤口处涂些牙膏,不仅具有止痛止血减轻肿胀的功效,还有防止伤口化脓的作用。79.煮挂面时不要等水沸再下,当锅底有小气泡往上冒时就可下面,...
新鲜肉怎么保存不坏不坏
答:
1
冷冻
保鲜,这是我们生活中对肉类经常保存的方法,就是将买回来的鲜肉先用餐巾纸或者其他干净的布擦干净表面的水分,擦的越干净越好,然后用保鲜膜密封好,放到冰箱里面去冰冻2芥末保鲜,这也是我们在生活中比较常见的。1
酱油
保存法 猪肉吃不完又想保存时间久,再吃的时候还能保持新鲜不坏,能用酱油保存...
红萝卜马蹄玉米鸡蛋
酱油
作饺子馅冰冻后会发酸吗
答:
不会,要速冻。好吃。不要加
酱油
,可加蚝油和少许胡椒粉。
黄瓜冻了怎么做好吃?
答:
吃不完的黄瓜
冷冻
储存起来,天冷的时候再拿出来做各种酱黄瓜都很好吃,今天选择的家里种的水果黄瓜更加脆嫩,而且没有冻味。 准备食材:水果黄瓜10斤,食盐100克,
酱油
50克,白糖2勺,味精2克,蒸鱼豉油20克. 腌黄瓜方法: 1.准备吃不完的水果黄瓜10斤,用清水冲洗一下,再用手搓洗外表,然后去掉头尾,洗净后备用。 2....
茴香菜如何保鲜可以放冰箱
冷冻
吗?
答:
4、用保鲜袋装好,封好口,然后直接置于
冷冻
层保存即可。5、一般可以保存1-2个月,食用之前将它先解冻即可。真空保存 如果有条件的话,可以选择真空保存茴香,不仅可以延长其保存时间,也不会破坏茴香的口感。操作步骤:1、将茴香表面的水分晾干,然后装入真空袋中。2、利用真空机,将袋中的空气抽走。3...
冰箱肉冻不住怎么办 几种方法放上10天半个月也不会坏
答:
冷冻
的基本保存期限,生肉及腌渍肉都是30天。6、冷冻薄肉片:将一片片肉紧贴,用保鲜膜紧密包好,把肉片放入
酱油
或酱汁中腌渍后再冷冻,能避免冷冻时组织分解。7、冷冻肉块:不建议冷冻大肉块,尽量分切成小块再冷冻,烹调咖哩所用的肉,可先切成能直接使用的大小后,再以保鲜膜包好送进冷冻。为避免...
如何做
酱油
肉
答:
准备材料 五花肉:500克、生抽:35克、老抽:15克、冰糖:35克、水:600毫升。1、五花肉洗净,放到锅里。2、加入生抽35克,老抽15克,冰糖35克。3、再倒入水600毫升,煮粥模式约1小时,再快煮模式半小时。4、取出五花肉切片。5、淋上汤汁即可。
请问
酱油
肉要浸泡多少时间最好?
答:
腌制两小时。准备用料:五花肉1000g、油适量、盐适量、姜适量、生抽适量、白糖适量 1、准备五花肉 2、从中间切开,分割成两块 3、锅中放水,冷水下锅,水开后煮5分钟 4、捞出趁热撒上盐、老抽,涂抹均匀,腌制2小时 5、加生抽、白糖 6、加姜 7、不断翻面,挂北窗户外(阴凉处)8、10天后就腌...
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